طريقة عمل كريب لايت بالدجاج :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، كثيرا ما نشتهي ساندوتش كريب ساخن مُضاف له الصوص و البطاطس المحمرة ، و لكن رغبتنا الدائمة في فقدان الوزن الزائد تحول دون ذلك ، و لذلك قررنا تقديم طريقة عمل كريب لايت بالدجاج ، و هي تصلُح لراغبي التخسيس و تتميز بطعم لذيذ أيضاً ، و يُمكنك تحضير الكريب اللايت بكل سهولة في المنزل و بطريقة بسيطة ، و الآن مع الطريقة .
مقادير طريقة عمل كريب لايت بالدجاج :
- للكريب اللايت :
- كوب شوفان مطحون .
- كوب دقيق اسمر .
- عدد 2 بيضه .
- عدد 2 كوب لبن (خال الدسم) .
- الحشوة :
- عدد 2 صدور دجاج (مكعبات صغيرة) .
- عدد 1 ثمرة بصل (مكعبات) .
- عدد 2 كوب مشروم قطع .
- عدد 2 كوب سبانخ مفرومة .
- ملح .
- فلفل اسود .
- جوزة الطيب .
- ملعقة كبيرة زيت .
- للوجه :
- 4 كوب لبن (خالي الدسم) .
- 4 ملعقة كبيرة دقيق اسمر .
- ملح .
- فلفل .
- كوب جبن مبشور (لايت) .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الكريب
طريقة عمل كريب لايت بالدجاج :
- تحضير الحشوة :
- في حلة علي النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت .
- ثم قومي بوضع مكعبات الدجاج ، مع التقليب كل حين حتي تبدأ في النُضج .
- بعد ذلك أضيفي بصل مفروم و استمري في التقليب .
- ضعي ملح ، و فلفل ، و رشه من جوزة الطيب ، و قطع المشروم .
- ثم قومي بوضع السبانخ المفرومة مع تقليب جميع المكونات و خلطها جيداً حتي نتأكد من نُضج الدجاج .
- تحضير خلطة الوجه (البشاميل) :
- في كسرولة ضعي دقيق اسمر ، و لبن خالي الدسم مع التقليب .
- الآن ضعي الكسرولة علي النار مع الاستمرار في التقليب حتي يتكون قوام البشاميل مع إضافة ملح و فلفل اسود .
- بعد ذلك ارفعي البشاميل عن النار و ضعيه جانباً .
- تحضير الكريب :
- في الخلاط قومي بوضع اللبن ، و الشوفان ، و الدقيق الأسمر .
- أضيفي 2 بيضه و قومي بخفق جميع المكونات في الخلاط جيداً .
- ضعي طاسه مُسطحه علي النار و اتركيها تسخن ، ثم ضعي رشه قليلة من الزيت .
- باستخدام مغرفة قومي بوضع سائل الكريب علي الطاسة ، و اتركيه حتي ينضُج مع التقليب علي الجانب الأخر .
- كرري العملية حتي تنتهي كمية الكريب .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سوسيس بيكيني بطريقة سريعة و جديدة
- حشو و تحضير كريب الدجاج اللايت :
- باستخدام المعلقة قومي بحشو الكريب بخليط الدجاج و السبانخ .
- قومي بلف الكريب حول الحشوة ، و كرري العملية مع باقي الكمية .
- ضعي ساندوتشات الكريب في صينية بايركس ، ثم قومي بوضع البشاميل .
- الآن ضعي رشه من الجبنه اللايت علي مختلف أنحاء الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق علي الأقل حتي تذوب الجبنه .
- قدمي الكريب اللايت بالدجاج ساخن .
