طريقة عمل لازانيا لايت :
أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم طريقة عمل لازانيا لايت ، و كنا قد قدمنا لكم العديد من وصفات اللازانيا المختلفة ، و لكن طريقة اليوم موجهه لراغبي فقدان وزنهم ، أو للأشخاص الذين يعملون علي تنظيم غذائهم بطريقة صحية لا تعمل علي زيادة الوزن ، و لذلك يُطلق علي تلك الطريقة لقب لايت ، نظراً لاحتوائها علي مكونات خفيفة ، و لا تحتوي علي نسبة عالية من الدهون ، و الآن أليكم طريقة التحضير .
مقادير طريقة عمل لازانيا لايت :
- عجينة لازانيا لايت .
- عدد 4 صدور دجاج قطع صغيرة .
- عدد 4 كوب سبانخ مفرومة .
- 2 كوب مشروم .
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم (2 فص) .
- 2 كوب جبنه قريش .
- ملح .
- فلفل .
- جوزة الطيب .
- زيت زيتون (ملعقة كبيرة) .
- زيت دوار الشمس (ملعقة كبيرة) .
- بشاميل لايت :
- عدد 4 كوب لبن خالي الدسم .
- عدد 4 ملعقة كبيرة دقيق .
- ملح .
- فلفل .
- جوزة الطيب .
- للوجه :
- كوب جبنه موتزريلا لايت .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج بكل سهولة بالشرح
طريقة عمل لازانيا لايت :
- نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، و زيت دوار الشمس في طاسه علي النار .
- نقوم بوضع بصل مفروم مع التقليب قليلاً ، ثم وضع ثوم مفروم و الاستمرار في التقليب .
- الآن نضع قطع الدجاج و يتم تقليبها مع البصل و الثوم حتي تنضُج .
- نُضيف قطع المشروم ، و السبانخ المفرومة و نقوم بتقليب جميع المكونات لدقائق .
- ثم نقوم بإضافة الفلفل ، و الملح ، و جوزة الطيب مع التقليب .
- تحضير البشاميل اللايت :
- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع جزء من اللبن خالي الدسم ، مع الدقيق .
- نخفقهم جيداً في الخلاط ، ثم نقوم بوضع باقي كمية اللبن في حلة علي النار .
- بعد ذلك نقوم بوضع خليط اللبن و الدقيق في حلة اللبن .
- نُضيف لهم ملح ، و فلفل ، و رشه من جوزة الطيب مع التقليب المستمر حتي يتكون قوام البشاميل الناعم .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي بالخطوات و الفيديو
- تحضير و تقديم اللازانيا اللايت :
- في صينية بايركس نضع قليل من البشاميل في القاع .
- نضع طبقة من عجينه اللازانيا ، ثم نقوم بوضع خليط الدجاج مع الخضار ، و يتم توزيعه في جميع أنحاء الصينية .
- الآن نضع قطع من الجبنه القريش ، ثم نقوم بوضع قليل من البشاميل .
- ثم نضع طبقة من اللازانيا ، ثم نضع باقي كمية الدجاج ، و جبنه قريش .
- بعد ذلك نضع طبقة من اللازانيا ، ثم نقوم بوضع باقي كمية البشاميل علي مختلف أنحاء الصينية .
- نضع جبنه موتزريلا لايت علي سطح الصينية ، ثم نقوم بوضعها في الفرن الساخن حتي تنُضج .
- قدميها ساخنة بالهنا .