طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان ، و يتم تقديم المكرونة بالعديد من الطُرق المختلفة ، و لكن حرصنا في تلك الطريقة أن تكون صحية قدر الإمكان ، و ذلك بوضع مكونات ذو فائدة كبيرة مثل الريحان و السبانخ ، و في موضوع سابق كنا قد ذكرنا فوائد السبانخ ، أما فوائد الريحان فنذكر منها علاجه للحمي (سخونة الجسم) و ذلك إذا ما تم غليه مع اللبن و السكر و عمل كمادات منه للمريض .
و يُعد الريحان المغلي من اهم المشروبات الساخنة لعلاج أمراض نزلات البرد ، و أعراضها مثل السعال و التهاب الحلق ، و أيضاً يُساعد خلط أوراق الريحان مع العسل و الزنجبيل في علاج و تحسين صحة الجهاز الهضمي و المعدة ، كما يُساعد الريحان المغلي في حرق الدهون و يُعطي رائحة رائعة للفم ، و الآن مع طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان .
مقادير طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان :
- مكرونة مسلوقة .
- عدد 2 ملعقة زبدة .
- عدد 2 كوب سبانخ قطع .
- كوب مشروم قطع .
- بصل .
- كوب ريحان قطع .
- كوب عصير طماطم .
- عدد 3 كوب كريمة لباني .
- كوب جبنه امنتال مبشورة .
- نصف كوب جبنه بارميزان مبشورة .
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بروكلي بالمكرونة بطريقة سريعة بالشرح
طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان :
- في حلة علي النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة .
- قطعي المشروم الي قطع صغيرة ، ثم قومي بوضعها في الحلة مع الزبدة .
- ثم قومي بتقطيع أوراق السبانخ ، و قومي بوضعها في الحلة مع التقليب .
- الآن أضيفي البصل المفروم ، مع التقليب لدقائق ثم قومي بوضع أوراق الريحان .
- ضعي ملح ، و جوزة الطيب ، و فلفل اسود و قلبي جميع المكونات جيداً .
- أضيفي عصير الطماطم مع التقليب لدقائق ثم ارفعيها عن النار .
- اضربي جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي .
- ضعي المكونات مرة أخري علي النار ، ثم قومي بإضافة الكريمة لها و اتركيها علي النار حتي تصل الي مرحلة الغليان .
- بعد أن تغلي المكونات قومي بوضع المكرونة المسلوقة ، و اتركيها علي النار حوالي 10 دقائق .
- بعد ذلك قومي بإضافة جبنه بارميزان ، و جبنه امنتال مع التقليب .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة علي الطريقة المصرية
- في طبق تقديم مناسب قومي بوضع المكرونة ، مع وضع رشه من الجبنه و ورق ريحان .
- قدميها ساخنة بالهنا .