طريقة عمل مكرونة بكريمه الدجاج :
لغداء مميز و خفيف ، قدمي لعائلتك طريقة عمل مكرونة بكريمه الدجاج و الخضار ، و هي طريقة سهله جداً و غير مكلفة تماماً ، إذ تحتوي علي شوربة الدجاج و بعض الخضار مع المكرونة المسلوقة ، و يُمكنك تقديم تلك الأكلة في أوقات العشاء أو الغداء ، و هي قليلة السعرات الحرارية و نسبة الدهون بها قليلة جداً ، و الآن مع الطريقة و أتمني أن تحوز علي إعجابكم و رضاكم .
مقادير طريقة عمل مكرونة بكريمه الدجاج :
- نصف كيلو مكرونة (حجم صغير مسلوقة) .
- نصف كيلو بسلة و جزر مكعبات .
- عدد 2 ثمرة فلفل ألوان مفروم .
- عدد 2 بصلة مفرومة .
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
- نصف كوب بقدونس مفروم .
- زبدة .
- زيت نباتي .
- ملعقة كبيرة زعتر جاف .
- ملح .
- فلفل اسود .
- كريمة الدجاج :
- 3 ملعقة كبيرة زبدة .
- 3 ملعقة كبيرة دقيق .
- 3 كوب شوربة دجاج .
- كوب حليب .
- ثوم بودره .
- بصل بودره .
- بابريكا .
- جوزة الطيب .
- ملح .
- فلفل .
شاهد أيضاً : طريقة عمل دجاج بالفلفل الألوان مع الأرز الأبيض
طريقة عمل مكرونة بكريمه الدجاج :
- ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في طاسه علي النار ، مع وضع ملعقة من الزيت أيضاً .
- بعد ذوبان الزبدة قومي بوضع بصل مفروم ، و بقدونس مفروم .
- أضيفي ثوم مفروم ، و زعتر و قومي بالتقليب مع إضافة فلفل و ملح .
- بعد مرور دقائق من التقليب قومي بوضع البسلة و الجزر ، و استمري في التقليب لدقائق .
- الآن أضيفي فلفل ألوان مفروم ، و ملح ، و فلفل اسود مع التقليب .
- ارفعي الطاسة عن النار .
- تحضير كريمة الدجاج :
- ضعي في حلة علي النار ملعقة كبيرة من الزبدة .
- أضيفي الدقيق مع التقليب سريعاً ، مع وضع ملعقة صغيرة من البصل و الثوم البودره ، و البابريكا ، و جوزة الطيب .
- استمري في التقليب ، ثم قومي بوضع شوربة الدجاج ، و كوب من اللبن و تقليبه جيداً .
- أضيفي القليل من الماء حتي تحافظي علي سيولة الكريمة ، مع وضع ملح ، و فلفل .
شاهد أيضاً : طريقة عمل دجاج بالخضار والصوص الأبيض
- تحضير و تقديم مكرونة بكريمة الدجاج :
- الآن ضعي كريمة الدجاج علي خليط الخضار و البصل مع تقليب و خلط المكونات جيداً .
- بعد ذلك قومي بوضع المكرونة المسلوقة علي الخليط السابق و قلبيها معه جيداً .
- ثم في صينية بايركس قومي بوضع جميع المكونات ، و ضعيها في الفرن لدقائق .
- قدميها ساخنة .