أجدد الأكلات

طريقة عمل الحجازية الاسكندرانية بحشوة المكسرات

طريقة عمل الحجازية

طريقة عمل الحجازية : كان من عادات أهل الحجاز قديما احتفالات كثيره وغالب أيامهم احتفالات منها ماهو مرتبط بشهور السنه بل معظمها ومنها العاشورية في محرم وفي آخر أربعاء من صفر ال12 في ربيع الأول و27 من رجب والنصف من شعبان وبعد التعليم الذي فتح الأذهان واختفت هذه الاحتفالات ولكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول المدمس خطوة بخطوة مثل المطاعم

طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس : يعتبر الفول من النباتات المنتشرة بصورة كبيرة خصوصاً في البلاد العربية ومنها مصر والشام والعراق وهو يعتبر نوع من أنواع البروتينات التي تعطي الجسم وتمده بالكثير من المعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم بصورة كبيرة وعرف الفول منذ أيام الفراعنة ويعدّ مصدراً بديلاً للبروتين ويستعمل كثيراً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البليلة باللبن والمكسرات فى خطوات بسيطة

طريقة عمل البليلة

طريقة عمل البليلة : تعتبر البليلة وحمص الشام من الوصفات المصرية الشعبية والتي يتناولها الكثير من الأشخاص علي كورنيش النيل ويشعرون بمدى الفرحة والسعادة في هذا الوقت ومصر معروفة بأكلات لا تجدها في أي دولة اخري مثل الطعمية والكشري والمسقعة وغيرها من الأطباق الأصيلة وتعتبر البليلة نوع من أنواع الحبوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباذنجان المخلل في المنزل بخطوات سريعة

طريقة عمل الباذنجان المخلل

طريقة عمل الباذنجان المخلل : تعتمد معظم الموائد العربية علي أطباق السلاطات بجوار جميع الأطباق بمختلف أنواعها حيث يعتبر طبق السلطة من اهم الأطباق علي أي مائدة عربية خاصة السلطات الحادقة التي تقوم بفتح الشهية كما يعتقد الكثيرون ،لذلك تهتم المرأة العربية بتقديم اشهي أطباق السلاطات بجوار أطباقها وذلك لزيادة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل العجة بالبيض والفلفل الحار في الفرن

طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة : الطعمية هو نوع من أنواع الأكلات الشعبية المنتشرة بصورة كبيرة في مصر وهي عبارة عن أقراص دائرية مصنوعة من الحمص او الفول او حتي كلاهما مع بعض وتقدم مقلية في زيت غزير او من الممكن تسويتها بداخل الفرن حتي تصبح سعراتها الحرارية اقل ويطلق علي الطعمية …

أكمل القراءة »