أرشيف الوسم : بقدونس

طريقة عمل البصارة : تعتبر البصارة من اهم الأطباق الشعبية المصرية حيث يتم تقديمها منذ الآف السنوات وبأكثر من طريقة مختلفة ،حيث يقال أن تلك الأكلة لها جذور فرعونية تنضم تحت قائمة الأكلات النباتية المصرية القديمة ،والبصارة معروفة أيضاً في المغرب وتونس والجزائر وفلسطين حيث يتم تقديمها بأكثر من طريقة …

طريقة عمل الطاجن التونسي : تعتبر الأكلات التونسية والمطبخ التونسي من الأماكن المشهورة والتي تعتمد في وصفاتها علي الكثير من المكونات المختلفة مثل زيت الزيتون وهريسة الفلفل الحار والتوابل الخاصة بهم كما أن الخبز يعد شيء مهم وأساسي داخل المطبخ التونسي ومن أنواع الأطباق التونسية المشهورة هو الكسكسي وهو الطبق …

طريقة عمل فطائر البقدونس والجبنة : تعد الفطائر نوع من أنواع المعجنات التي بدأت في الانتشار في انجلترا في القرن الثاني عشر ويمكن أن تقدم الفطائر سادة بدون أي حشوات او يمكن تقديمها وبداخلها أي نوع من أنواع الحشوات المختلفة ومنها الحشوات ذات المذاق الحلو والحشوات الحادقة ويعتبر الدقيق والخميرة …

مكرونة بالخرشوف وصوص الليمون : يعتبر الخرشوف من النباتات الخضراء المنتشرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط ومن الجدير بالذكر انه مليء بالكثير من الفوائد المتعددة ومنها انه يعمل كمضاد للأكسدة وكان يستخدم في قديم الزمن كعلاج مدر للبول ومزيل للعرق ومعطر للفم كما يجب عند شراء الخرشوف أن يكون صغير …

فطائر الطاسة بحشوة الجبنة : يطلق اسم الفطائر او المعجنات علي المنتجات المصنوعة أساساً والمعتمدة علي الدقيق او ما يعرف بالطحين واغلب تلك المعجنات تعتمد في الأساس علي وجود الخميرة حتي تعطي لكي نتيجة افضل وطعم ألذ واشهي وهناك الكثير من أشكال المعجنات او الفطائر التي يمكن تقديمها مع المكونات …

طريقة عمل طاسه سجق بالجبنه : من اشهر الأكلات التي أصبحت منتشرة هذه الأيام هي طاسات الجبن بالخلطات المختلفة مثل السجق والبسطرمة واللحمة المفرومة وغيرها من المكونات المختلفة ولأنها من الوصفات المختلفة اللذيذة والتي يتفق عليها الجميع من أفراد أسرتك فقررنا تقديمها لكي الآن حتي تنال إعجاب الجميع وللعلم أن …

مكرونة أسباجتي بالانشوجة : تعتبر أطباق المكرونات من الأطباق القليلة التي يتفق عليها كل أفراد الأسرة الكبار والصغار لأنها تطهي بصورة بسيطة وبدأ يدخل بها الكثير من المكونات المختلفة والمفيدة والتي لا يأكلها أي شخص بمفردها وهناك الكثير من أشكال المكرونة وهذا ساعد في الحصول علي أشكال ممتازة ومختلفة وتصنف …

صينية جلاش بالسجق والجبنة : تعتبر صينية الجلاش من أسهل الوصفات لأي ربة منزل حيث أن مكوناتها تكون بسيطة أياً كان نوع الحشو الموجود بداخلها وأيضاً لا تحتاج إلي وقت كبير في تحضيرها أو تسويتها بل تعد من الوصفات التي تنقذ أي موقف مفاجئ لسهولة إعدادها واليوم سنقدم لكم طريقة …

شوربة كريمه بالدجاج : ظهرت في الفترة الأخيرة العديد من الأكلات والوصفات التي تحتوي علي عيش الغراب أو ما يعرف باسم المشروم ومن ضمن هذه الوصفات هي وصفه شوربة كريمه بالدجاج وللعلم أن هناك الكثير من فوائد عيش الغراب ومنها انه يعتبر درع واقي يحمي من مرض السرطان ويستخدمه الأشخاص …

جمبري بصوص الزبدة والليمون : تعتبر الأسماك شيء مهم وأساسي في كل منزل حيث إنه من الأفضل لأي شخص أن يتناول وجبة بها أي نوع من أنواع الأسماك مرة أو مرتين في الأسبوع لان ذلك يحميه من الكثير من المشاكل والأمراض وهناك الكثير من أنواع الأسماك المتعارف عليها مثل السمك …