طريقة عمل الكيكة العادية خطوة بخطوة بأقل المكونات

طريقة عمل الكيكة :

تعتبر المعجنات من اكثر الوصفات التي يمكن استغلالها في الأعياد أو حتي المناسبات وهناك أنواع كثيرة من المعجنات والتي تعتمد في الأساس علي وجود الدقيق كمكون أساسي من المكونات وهناك معجنات حادقة ومعجنات حلوة واليوم سنتعرف علي واحدة من ضمن الوصفات الحلوة السهلة البسيطة التي ستسعدين بها أطفالك في كل الأوقات وسنعرفكم اليوم علي طريقة عمل الكيكة العادية بأسهل الطرق واقل المكونات ويمكن التغيير في المكونات الخارجية التي ستضعيها علي الوجه أو حتي تقومي بحشوها فيمكن حشوها بالشيكولاتة أو حتي المكسرات والكريم شانتيه وغيرها من الحشوات المختلفة وقد تأخذ الكيكة أشكال مختلفة منها الدائري ومنها المستطيل والمربع واصبح الآن موجود شكل القلب لاستخدامها في الاحتفالات بعيد الحب .

طريقة عمل الكيكة

ومن المرجح أن شكل الكيكة الدائرية مر علي كل العصور الذي يرمز الى طبيعة الحياة الدورية كما انه كان يشير الى المواسم الأربعة التي ينتهى كل موسم ليبدأ موسم بعده من جديد وتاريخ الكيك يعود الى العصور القديمة كان الكيك الأول مختلف جداً عن ما نأكله اليوم فكان يميل أكثر للخبز المحلى بالعسل وغالباً ما يضاف إليه المكسرات والفواكه المجففة ووفقاً للمؤرخين كان المصريون القدماء أول الثقافات التي تظهر أدلة على المهارات المتقدمة في الخبز وتم العثور على أقرب الأمثلة بين ما تبقى من قرى العصر الحجري الحديث حيث اكتشف علماء الآثار كيك بسيطة مصنوعة من الحبوب المجروشة التي تم ترطيبها ومضغوط عليها بحجر ساخن .

مكونات الكيكة :

  • 2 كوب دقيق .
  • كوب لبن .
  • نصف كوب زيت نباتي .
  • كوب سكر .
  • 2 بيضة .
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • ربع ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة سائل الفانيليا .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الزلابية 

طريقة التحضير :

  • احضري الخلاط الكهربائي وقومي بوضع اللبن مع البيض بداخلة واخفقيهم جيدا .
  • قومي بإضافة الزيت النباتي مع الفانيليا السائلة وقومي بخلطهم بصورة جيدة .
  • أضيفي علي المكونات السائلة السكر وقومي بخفقهم مرة أخرى .
  • في بوله صغيرة قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح .
  • قومي بعد ذلك بوضع الدقيق علي الخليط السائل مع الاستمرار في الخلط .
  • احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن أو الزيت النباتي وقومي بوضع الخليط بداخلها .
  • قومي بوضعها في الفرن بعد تسخينه علي درجة حرارة 180 حتي تأخذ اللون الذهبي .
  • طريقة عمل الكيكة من أسهل طرق عمل الحلويات في منزلك بأقل المكونات فجربيها الآن .

طريقة عمل صوص الشيوكلاتة للكيك :

بعد أن قمنا بتحضير الكيكة العادية سوياً واغلب الأشخاص يقوموا بتزيين أنواع كثيرة من الكيكات عن طريق وضع صوص الشيوكلاتة علي الوجه ويمكن أيضاً إضافة رشه من جوز الهند او حتي المكسرات وسوف نتعرف سوياً علي طريقة عمل صوص الشيوكلاتة في المنزل بأقل التكاليف وأسهل الطرق وبدون الحاجة الى شراؤه من المحلات الكبرى وأيضاً صوص الشيوكلاتة سيعطى الكيك مذاق ممتاز ومختلف ويعتبر صوص الشيوكلاتة نوع من أنواع صلصة الحلويات التي تستخدم للأطباق الحلوة والتي يتم رشها أو سكبها فوق مختلف أنواع الحلويات، وتستخدم أيضاً لتزيين الصحن تضيف صلصة الحلويات النكهة، والرطوبة، والملمس واللون للحلويات، وقد تكون مطبوخة أو غير مطبوخة ويتم استخدامها بطرق مختلفة لإضافة النكهة وتعزيز العرض المرئي للطبق فجربيها اليوم مع الكيكة .

مكونات الصوص :

  • نصف كوب لبن .
  • كوب زيت نباتي .
  • كوب سكر بودر .
  • فانيليا سائلة .
  • كاكاو خام .
  • رشه ملح .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل القطايف 

طريقة التحضير :

  • احضري بوله متوسطة الحجم وأضيفي بها اللبن مع الزيت النباتي .
  • قومي بعد ذلك بوضع السكر البودره مع خلط كل المكونات .
  • أضيفي الفانيليا السائلة مع الكاكاو الخام وأضيفي اليهم رشه الملح .
  • قومي بخفق كل المكونات حتي تمتزج كل المكونات ويصبح الصوص ذات قوام مضبوط .
  • قومي بوضع الصوص علي الكيك بالكمية التي يحبها كل فرد .
  • بعد إضافة الصوص يمكن وضع رشه من المكسرات المجروشة أو جوز الهند وبالهنا والشفا .
  • تعتبر طريقة عمل صوص الشيوكلاتة من ابسط أنواع الصوصات المستخدمة للحلويات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *