الرئيسية / أكلات / طريقة عمل باذنجان ملفوف بالدجاج المفروم و الصلصة

طريقة عمل باذنجان ملفوف بالدجاج المفروم و الصلصة

طريقة عمل باذنجان بالدجاج :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل باذنجان بالدجاج المفروم و هي طريقة سهله و جديدة لتقديم الدجاج ، فالمعتاد تقديم لحم الدجاج صحيح ، و لكن في تلك الطريقة سوف نقوم بتحضير الدجاج و هو مفروم بشكل لذيذ و شهي ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال علي إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل باذنجان بالدجاج

مقادير طريقة عمل باذنجان بالدجاج :

  • صدور دجاج مفرومة .
  • شرائح باذنجان مقلية .
  • بهارات دجاج .
  • بابريكا .
  • صلصة بيتزا .
  • زيتون اخضر شرائح .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • جبنه شيدر احمر .
  • جبنه موتزريلا .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • عصير ليمون .
  • زبدة .
  • ماء مغلي .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل لحم مع الباذنجان الحار و الطماطم المشوية

طريقة عمل باذنجان بالدجاج :

  • تحضير الدجاج المفروم :
  • يتم وضع ملعقة كبيرة من الزبدة في أناء علي النار .
  • ثم نقوم بوضع دجاج مفروم ، و بصل مفروم ، و ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج .
  • بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة من البابريكا ، و ملح ، و فلفل اسود و نقوم بتقليب و تفتيت الدجاج مع التوابل و البصل .
  • نقوم بوضع عصير ليمون و ثوم مفروم و نستمر في التقليب ، و نتركها علي النار حتي تنضُج (مع التقليب كل حين) .
  • تحضير الصوص :
  • في كسرولة علي النار نقوم بوضع ملعقة من الزبدة .
  • نضع ثوم مفروم ، و صلصة بيتزا .
  • ثم نضع ماء مغلي مع التقليب حتي تصل الي مرحلة الغليان اكثر من مرة مع إضافة ملح و فلفل اسود .
  • تحضير طبق الباذنجان بالدجاج :
  • بعد نُضج الدجاج نرفعها عن النار ، و نقوم بوضع شرائح الزيتون و يتم التقليب .
  • في صينية مناسبة نقوم بوضع طبقة من الصوص .
  • ثم نقوم بوضع ملعقة من الدجاج في شريحة باذنجان ، مع وضع رشه من الجبنه الموتزريلا ثم نقوم بلف الباذنجان و وضعه في الصينية .
  • يتم تكرار العملية مع باقي كمية الباذنجان و الدجاج المفروم .
  • بعد الانتهاء من كل الكمية نقوم بوضع المزيد من صوص الطماطم علي جميع قطع الباذنجان الملفوف .
  • بعد ذلك نضع جبنه شيدر احمر ، و جبنه موتزريلا ، و شرائح زيتون علي سطح الصينية .
  • الآن نضع صينية الباذنجان بالدجاج في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق تقريباً .
  • يتم تقديمه ساخن كطبق رئيسي أو بجوار جميع الأطباق .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل باذنجان مشوي بالرمان ” سلطة الباذنجان”

نصائح و أفكار لطريقة عمل باذنجان بالدجاج :

  • في طريقة عمل باذنجان بالدجاج المفروم يُمكنك استبدال الدجاج باللحمة المفرومة .

طريقة عمل باذنجان بالدجاج

طريقة عمل باذنجان بالدجاج - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *