طريقة عمل كيكة الهوهوز :
تبحث كل ام عن كل ما هو جديد في عالم المطبخ وذلك حتى توفر لأولادها ولكل أفراد أسرتها الكثير من الأطباق والأكلات التي تقدم في المطاعم بالمبالغ الكبيرة وبدون معرفة مدي صلاحية ونظافة تلك الأطباق واليوم قررنا نحن تقديم طريقة عمل واحدة من ضمن أنواع الكيك المختلفة التي ستنال اعجابك وإعجاب الكثير من أفراد أسرتك وهى طريقة عمل كيكة الهوهوز .وهى نوع مختلف من أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في مطبخك وبالمكونات المتوفرة لديك وبدون أي تكاليف .
وتعتبر وصفات الحلويات من الوصفات التي تجد فيها الأمهات صعوبة كبيرة لأنها تبدو معها بالفشل في النهاية ولكن وصفة اليوم سنقوم بتحضيرها خطوة بخطوة سوياً حتى تحصلين على نتائج مذهلة في النهاية .وإذا قمتي بتحضير هذه الوصفة مرة سيطالب منك تحضيرها لمرات أخري كثيرة فسيحبها الكبار والصغار وانت بذلك ستقدمين وصفة تضمنين سلامتها وجودتها ونظافتها فضلاً عن الكيكات المغلفة المليئة بالمواد الحافظة التي تضر أطفالك كثيراً فحافظي على صحتهم ولا تقومي بتقديم الكيكات الجاهزة حتى لا تضعفي من جهازهم المناعي .
شاهدي أيضاً :طريقة عمل الانجلش كيك
المكونات :
- 4 بيضات .
- 1 كوب سكر .
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودر .
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا .
- كوب دقيق .
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
- 5 ملعقة كبيرة زبدة .
- للحشو
- كوب ونصف كريمه خفق للحلويات .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- نصف كوب سكر بودر .
- 115 جرام جبن كريمي .
- للتزيين
- 2 كوب شيكولاته شرائح .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
طريقة التحضير :
- في البداية قومي بخفق البيض مع السكر حتى يصبح قوامهم كريمي .
- بعد ذلك أضيفي الفانيليا على البيض لتتخلصين من أي روائح غير محببة .
- على الخليط الكريمي قومي بوضع الزبدة حتى تحصلين على نتيجة ممتازة في النهاية .
- في بوله متوسطة قومي بمزج الدقيق مع الكاكاو والملح .
- قومي بوضع الخليط الجاف على الخليط السائل الكريمي حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها .
- قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع الكيك بداخلها .
- احضري صينيه فرن أو قوالب الكب كيك وضعي طبقة من الخليط الذي قمنا بتحضيره .
- في بوله أخري قومي بوضع الجبن مع السكر والفانيليا وكريمه الخفق وامزجيهم جيداً .
- قومي بوضع الحشوة التي قمنا بتحضيرها على الطبقة الأولي من الكيك .
- قومي بوضع طبقة ثانية وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى إتمام النضج .
- في طاسه صغيرة قومي بإذابة الشيكولاته مع الزبدة وفور خروج الكيك من الفرن قومي بوضعها على الوجه .
- اتركي الكيك حتى تبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها وقدميها لاطفالك ولكل أفراد أسرتك .
- طريقة عمل كيكة الهوهوز التي قمنا بتحضيرها خطوة بخطوة ستسعد الجميع فجربيها اليوم .
شاهدي أيضاً :طريقة عمل المولتن كيك