طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس بشرح بسيط

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، أصدقاء موقع الطبخ العربي نستكمل معكم سلسلة أكلات رمضان 2018 ، و نُقدم لكم طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس ، و تُعد أجنحة الدجاج من الوجبات اللذيذة جداً و التي يُفضلها الصغار و الكبار ، و لكن يجب مراعاة عدم تناول أجنحة الدجاج بكثرة لنتجنب بعض أضرارها ، فهي تُسبب ارتفاع ضغط الدم كما تحتوي علي كمية دهون كثيرة بسبب الجلد .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

و لكن من ناحية أخري تحتوي أجنحة الدجاج علي بروتينات و أحماض أمينيه ، و بشكل عام لا ينبغي الإكثار من تناول أجنحة الدجاج حتي نتمتع بصحة جيدة ، كما يُمكن استبدال أجنحة الدجاج بأي جزء أخر من الدجاج في هذه الوصفة طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس .

مقادير طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس :

  • كيلو أجنحة دجاج .
  • علبة كبيرة كمبوت أناناس مكعبات .
  • كوب عسل ابيض (حسب الحاجة) .
  • نصف كوب صويا صوص .
  • ربع كوب سكر بني .
  • ربع كوب عصير أناناس (بدون سكر) .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • عدد 2 فص ثوم مفروم .
  • فلفل اسود .
  • ملح .
  • عدد 3 ملعقة كبيرة نشاء .
  • ماء حسب الاحتياج .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة علي طريقة زمان

مقادير طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس :

  • قومي بوضع نصف كمية النشاء علي أجنحة الدجاج .
  • ضعي فلفل اسود .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • ضعي طاسه علي النار و انتظري حتي تسخن جيداً ثم قومي بوضع ملعقة زيت .
  • ثم قومي بوضع أجنحة الدجاج في الطاسة .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • قومي بتقليب أجنحة الدجاج في الزيت حتي تأخذ لون .
  • ثم قومي بوضع الثوم المفروم و استمري في التقليب .
  • استمري في تقليب الأجنحة حتي تأخذ لون و رائحة .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • في أثناء التقليب قومي بوضع السكر البني و استمري في التقليب قليلاً .
  • ثم قومي بوضع عصير أناناس بدون سكر و قلبي جيداً .
  • ثم قومي بوضع قطع مكعبات الأناناس مع أجنحة الدجاج و قلبيهم .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • ثم في طبق كبير قومي بوضع صويا صوص .
  • ضعي باقي كمية النشاء و قومي بالتقليب جيداً حتي يذوب النشاء في الصويا صوص .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • ضعي خليط الصويا صوص و النشاء علي أجنحة الدجاج و قطع الأناناس و قومي بالتقليب .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • ثم قومي بوضع العسل الأبيض و استمري في التقليب .
  • قومي بوضع ربع كوب ماء و قومي بتوطية النار حتي تنضُج أجنحة الدجاج مع مراعاة تغطيه الطاسة .

طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس

  • يُقدم ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس :

  • يُمكنك استبدال أجنحة الدجاج بأي أجزاء من الدجاج كالصدور أو الأوراك أو الدبابيس .
  • يراعي قبل التحضير غسل أجنحة الدجاج بالخل و الدقيق و الملح ، و غسلها بالماء جيداً ثم تصفيتها من الماء تماماً .
  • كما يُمكنك تقليل نسبة السكر البني و العسل الأبيض بالمكونات (حسب رغبتك في نسبة السكر في الأكلة) .
  • يُمكنك عدم وضع عسل ابيض و الاكتفاء بالسكر البني .

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *