طريقة عمل البصل المخلل في المنزل بشرح سهل و طريقة سريعة

طريقة عمل البصل المخلل في المنزل :

بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل اللفت المخلل في المنزل ، سوف نُقدم لكم اليوم طريقة عمل البصل المخلل في المنزل بطريقة صحية تماماً ، و بمكونات بسيطة بدون إضافة أي مادة حافظة أو لون صناعي ، و يُعتبر البصل المخلل من اهم أنواع المخلل مع اغلب جميع الوجبات ، و يتميز بطعمه اللذيذ ، و يتمتع البصل بفوائد صحية عديدة جداً نذكر منها دوره الهام في معالجة نزلات البرد و الإنفلونزا و الحمي و السعال .

طريقة عمل البصل المخلل في المنزل

يعمل أيضاً البصل علي حماية الجهاز الهضمي من الأمراض ، كما يقوم بمعالجة المعدة من التشنجات و الالتهابات المختلفة ، و يتميز أيضاً البصل باحتوائه علي العديد من مضادات الأكسدة و التي تقوم بدور هام في محاربة الأمراض السرطانية المختلفة ، خاصةً سرطان القولون و الثدي ، و تناول البصل يومياً يحمي العظام من مرض الهشاشة العظام ، و يعالج التهاب المفاصل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل اللفت المخلل في المنزل بطريقة صحية بدون مواد حافظة

كما يُعد تناول البصل بانتظام علاج فعال لعلاج التهاب المفاصل ، كما يقوم بتنظيم مستوي السكر في الجسم ، خاصةً لمرضي السكر ، و للبصل دور فعال في حماية القلب من الأمراض و الأزمات المختلفة ، كما يحتوي البصل علي فيتامينات عديدة تعالج جفاف البشرة و تحمي من الأمراض الجلدية ، خاصةً البكتريا المُسببة لحب الشباب ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل البصل المخلل في المنزل .

مقادير طريقة عمل البصل المخلل في المنزل :

  • بصل حجم صغير .
  • خل .
  • ملح .
  • هريسة شطه .
  • ماء .
  • جزر مبشور .

طريقة عمل البصل المخلل في المنزل

طريقة عمل البصل المخلل في المنزل :

  • ضعي حلة علي النار ، و ضعي بها ماء .
  • قومي بوضع البصل (بدون تقشير) .
  • ثم ضعي ملعقة من الملح ، و قليل من الخل و اتركيه حتي يغلي لمدة 10 دقائق .
  • بعد ذلك قومي برفعه عن النار ، و قومي بتقشيره من القشرة الخارجية .
  • الآن ضعي هريسة شطه في طبق مناسب .
  • ثم قومي بوضع نصف كوب من الخل .
  • ضعي عدد 2 ملعقة كبيرة من الملح ، ثم قومي بالتقليب جيداً .

طريقة عمل البصل المخلل في المنزل

  • ثم في وعاء التخليل قومي بوضع البصل بعد تقشيره جيداً .
  • الآن ضعي خليط هريسة الشطه و الخل و الملح في وعاء التخليل .
  • استكملي الجزء الخالي من الوعاء بالماء الجاري .
  • ضعي جزر مبشور علي سطح الوعاء ، ثم قومي بتغطيته و تخزينه حتي ينضُج البصل تماماً و يُصبح جاهز للأكل .

بالفيديو طريقة عمل البصل المخلل في المنزل :

للمزيد من المعلومات و التفاصيل حول طريقة عمل البصل المخلل في المنزل .

طريقة عمل قرنبيط مخلل :

بخطوات سهله ، و مكونات قليلة تعرفي علي طريقة تخليل القرنبيط ، مع الجزر و الفلفل الحار .

طريقة عمل قرنبيط مخلل

مقادير طريقة عمل قرنبيط مخلل :

  • قرنبيط .
  • فلفل حار .
  • شطه ناعمه .
  • خل .
  • جزر .
  • ملح .

طريقة عمل قرنبيط مخلل

طريقة عمل قرنبيط مخلل :

  • أولا قومي بتقطيع القرنبيط الي قطع متوسطة .
  • ثم قومي بتقطيع الجزر الي مكعبات صغيرة .
  • الآن قطعي الفلفل الي قطع صغيرة .
  • ضعي كل قطع الخضار في طبق ، ثم قومي بوضع نصف كوب ملح ، و شطه ناعمه .

طريقة عمل قرنبيط مخلل

  • ثم في وعاء مناسب قومي بوضع قطع الخضار .
  • بعد ذلك قومي بوضع الماء حتي قبل نهاية الوعاء بقليل .
  • قومي بتغطية الوعاء ، ثم قومي بتخزينه حتي ينضُج المخلل تماماً .
  • غالباً ما ينتهي تخليل القرنبيط و الجزر خلال ثلاثة أيام علي الأقل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل السوسيس في المنزل بطريقة آمنة بدون مواد حافظة

بالفيديو طريقة عمل قرنبيط مخلل :

للمزيد من الشرح و التوضيح حول طريقة عمل قرنبيط مخلل .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *