طريقة عمل الشكشوكة مثل المطاعم بأكثر من طريقة

طريقة عمل الشكشوكة :

تتميز أكلات رمضان 2019 بالكثير من الأصناف الشهية المختلفة ،حيث تحرص ربة المنزل علي إضافة المزيد من المكونات الشهية وذلك حتي لا يمل أفراد أسرتها من الطريقة المتكررة للطهي ،وذلك قدمنا لكم في موقعنا الكثير من الأكلات اللذيذة المتميزة والتي يُمكنك تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك واليوم سوف نُقدم لكم أكلة تعتبر من اشهي أكلات رمضان وهي طريقة عمل الشكشوكة مثل المطاعم بأكثر من طريقة وهو طبق سريع التحضير ولا يستغرق عمله الكثير من الوقت ويُمكنك تخضيره قبل الإفطار بوقت قصير وبمكونات متوفرة .

طريقة عمل الشكشوكةسنقدم لكم أيضاً اليوم طُرق أخري لعمل الشكشوكة وذلك حتي يُمكنك تقديمها بأكثر من طريقة مختلفة بعيداُ عن الطُرق التقليدية والتي تعودنا عليها منذ سنوات ،فسوف نقدم لكم طريقة تحضير الشكشوكة بالخضار وهي طريقة تصلح للأطفال ،كما سنقدم طريقة عمل الشكشوكة بالبطاطس والبيض وهي من الوصفات التي يمكنك تقديمها في جميع الوجبات سواء الإفطار او العشاء او السحور والآن مع أول طريقة .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الكشري المصري

المكونات :

  • ربع كيلو لحمة مفرومة .
  • 1 بصلة شرائح .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بهارات .
  • فلفل اخضر مكعبات .
  • فلفل حار مفروم .
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
  • 2 ثمرة طماطم مكعبات .
  • 3 ملعقة كبيرة زيت .
  • عدد 6 بيضه .
  • للوجه :
  • بقدونس مفروم .
  • فلفل اسود مجروش .
  • ملعقة كبيرة صلصة .

طريقة التحضير :

  • في طاسه علي النار قومي بوضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع شرائح البصل مع التقليب لمدة قصيرة .
  • ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة والاستمرار في التقليب حتي تنُضج اللحمة مع البصل .
  • بعد ذلك قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر مع التقليب المستمر .
  • أضيفي الآن ملعقة من الفلفل الحار المفروم مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي مكعبات الطماطم .
  • بعد إضافة الطماطم قومي بوضع ملح وفلفل اسود وبهارات مع التقليب وخلط المكونات جيداً .
  • أضيفي ملعقة كبيرة من الصلصة مع تقليبها مع باقي المكونات مع إضافة ربع كوب من الماء .
  • الآن ضعي رشه من البقدونس المفروم ،ثم قومي بوضع عدد 6 بيضه بدون خفق .
  • قومي بتغطية الطاسة واتركيها علي النار حتي تنضُج تماماً .
  • قدمي الشكشوكة الحارة ساخنة .

نصائح لطريقة التحضير :

  • يُمكنك عدم وضع لحمة مفرومة بالمكونات والاكتفاء بباقي المكونات .
  • عدد البيض يتم تحديده حسب أفراد الأسرة .
  • في طريقة عمل شكشوكة حارة يُمكنك وضعها في الفرن بدلاً من طهيها علي البوتاجاز .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل شكشوكة البيض والبطاطس :

طريقة جديدة وسريعة لعمل الشكشوكة في المنزل بدون مكونات كثيرة وبشكل سهل سوف نتعرف عليها من خلال السطور القادمة .

المقادير :

  • بطاطس مكعبات مقلية .
  • بيض .
  • مكعبات طماطم .
  • شرائح بصل .
  • زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • شرائح فلفل حار .

طريقة التحضير :

  • ضعي طاسه علي النار وضعي بها ملعقة كبيرة من الزيت .
  • ضعي شرائح البصل وأضيفي ملح وفلفل اسود مع التقليب لدقائق حتي يذبل البصل تماماً .
  • ثم قومي بوضع شرائح الفلفل الحار ومكعبات الطماطم واستمري في التقليب لدقائق حتي تذبل الطماطم تماماً .
  • بعد ذلك قومي بوضع مكعبات البطاطس المقلية مع التقليب قليلاً .
  • في طبق قومي بوضع عدد البيض علي حسب أفراد أسرتك ،ثم قومي بوضعه في الطاسة مع باقي المكونات .
  • أضيفي ملح وفلفل اسود واستمري في التقليب حتي ينضج البيض تماما .
  • قدميها ساخنة مع خبز بلدي وسلطة باذنجان .

طريقة عمل شكشوكة بالخضار :

أحياناً نمل من الطُرق التقليدية لعم الشكشوكة والتي يعرفها الجميع ،ولكن في الطريقة التالية سوف نقوم بتحضير طبق شكشوكة يعتمد علي الخضار كمكون أساسي حيث يُمكنك استخدام بواقي الخضار المتاحة لديك وذلك لتقديم طبق صحي ومفيد جداً خاصة للأطفال التي لا تتناول الخضار بشكل منفرد والمكونات كالتالي :

المكونات :

  • بيض (حسب عدد أفراد الأسرة) .
  • فاصوليا خضراء مسلوقة .
  • بسلة مسلوقة .
  • سبانخ مفرومة .
  • ملعقة ثوم مفروم .
  • بصلة مفرومة .
  • ملعقة زبدة .
  • ملعقة زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل العجة

طريقة التحضير :

  • ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة من الزيت في طاسه علي النار .
  • بعد ذلك قومي بوضع البصل المفروم مع التقليب لدقائق حتي يذبل البصل مع إضافة رشه من الملح .
  • قومي بوضع البسلة والفاصوليا الخضراء واستمري في التقليب لدقائق مع إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • بعد مرور دقائق قومي بإضافة السبانخ المفرومة والثوم المفروم مع التقليب قليلاً ثم ارفعي الطاسة عن النار .
  • أضيفي ملعقة من الملح وقومي بالتقليب .
  • في طاجن مناسب قومي بوضع جميع المكونات السابقة .
  • اصنعي فراغات بين الخضار ثم قومي بوضع البيض بها علي حسب عدد أفراد أسرتك .
  • الآن ضعي رشه من الفلفل الأسود والملح علي كل بيضه ثم قومي بوضع الطاجن في الفرن الساخن .
  • اتركي طاجن شكشوكة الخضار في الفرن حتي ينضج البيض تماماً .
  • قدميها ساخنة علي وجبات الإفطار او السحور بالصحة والعافية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *