طريقة عمل الكسكسي باللحمة و الخضار بطريقة لذيذة

طريقة عمل الكسكسي باللحمة :

يدخل الكسكسي في العديد من الأكلات المتنوعة ، فكنا قد قدمناه لكم في أكلات عديدة مثل ، طريقة عمل سلطة الكسكسي بالبقدونس ، و أيضاً قدمنا لكم طريقة عمل بط بالبرتقال و الكسكسي ، و لكن الآن سوف نُقدمه لكم بشكل مختلف في طريقة عمل الكسكسي باللحمة ، و هي طريقة سهله و تتميز بقلة مكوناتها و سرعة تنفيذها ، و الآن مع الطريقة .

طريقة عمل الكسكسي باللحمة

 

مقادير طريقة عمل الكسكسي باللحمة :

  • كسكسي .
  • موزة مسلوقة .
  • شوربة السلق .
  • كوسة مسلوقة .
  • جزر مسلوق .
  • بروكلي مسلوق .
  • كزبرة خضراء مفرومة .
  • بصل احمر .
  • زبدة .
  • زيت زيتون .
  • كاري .
  • ثوم .
  • نعناع .
  • لوز .
  • حبهان .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : بخطوات سهلة تعرفي علي طريقة تحضير ديك رومي محشي بالأرز و اللحمة المفرومة

طريقة عمل الكسكسي باللحمة :

  • ضعي حلة علي النار ، و بعد أن تسخن تماماً قومي بوضع الشوربة .
  • أضيفي ملعقة من الثوم المفروم ، و ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة .
  • ثم ضعي حبهان بودره ، و كاري ، و ملعقة كبيرة من الزبدة .
  • ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • الآن ضعي الكسكسي في الحلة ، و قومي بتقليبه مع باقي المكونات .
  • ضعي المزيد من الشوربة ، مع وضع ملح و فلفل اسود مع التقليب لدقائق .
  • الآن ارفعيه عن النار ، و قومي بتغطية الحلة و ضعيها جانباً .
  • تحضير الموزة و الخضار :
  • في صينية مناسبة قومي بوضع الموزة المسلوقة .
  • في طبق صغير قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • أضيفي ملح ، و فلفل ، و حبهان ، و كاري و قومي بالتقليب ثم ضعي الخليط علي الموزة .
  • ضعي الصينية في الفرن علي الشواية فقط حتي تأخذ لون .
  • ضعي طاسه علي النار بها ملعقة من الزيت ، و الزبدة .
  • بعد أن تذوب الزبدة ضعي البصل ، و ملح و فلفل و حبهان و كاري .
  • قلبي قليلاً ثم قومي بوضع ثوم مفروم ، و بروكلي .
  • ضعي كزبرة خضراء ، و جزر صوابع ، و كوسة أصابع .
  • أضيفي نعناع مع التقليب ، ثم ضعي ملعقة من الزبدة و ارفعي الطاسة عن النار .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل البيض باللحمة المفرومة (البيض الملفوف)

  • تقديم اللحمة بالكسكسي :
  • بعد تحمير الموزة قومي باخراجها من الفرن .
  • ضعي رشه من زيت الزيتون علي الكسكسي ، ثم قومي بوضعه في طبق التقديم .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع الموزة علي الكسكسي .
  • ثم قومي بوضع الخضار حول الطبق ، و زينيه باللوز و كزبرة مفرومة ، و قدميه ساخن بالهنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *