الرئيسية / حلويات / طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة بشكل سريع

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة بشكل سريع

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة :

دائماً ما نحتاج حلويات سريعة التحضير ، و لها طعم شهي في نفس الوقت ، و لذلك تتجه أنظارنا الي الحلويات المقرمشة ، و التي غالباً ما يتم تحضيرها في وقت سريع ، و تمتاز بطعم رائع يفضلها مُعظم الأشخاص و لا سيما الأطفال ، لذلك سوف نقوم بتقديم طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة و هي وصفة حلويات خفيفة و تعتمد علي مكونات متداولة و متاحة لدي الجميع ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال إعجابكم .

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة

مقادير طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة :

  • نصف كيلو دقيق .
  • 125 جرام زبدة .
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • ملعقة كبيرة ماء ورد .
  • ملعقة كبيرة سكر .
  • فانيليا .
  • بيضه (مفصول الصفار عن البياض) .
  • رشه ملح .
  • نشاء .
  • زيت للقلي .
  • شربات .
  • سمسم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الزلابية المصرية بالسكر مثل محلات الحلويات

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة :

  • في العجان الكهربائي قومي بوضع كل كمية الدقيق .
  • ثم ضعي البيكنج بودر ، و السكر و قومي بتشغيل العجان .
  • ثم أضيفي صفار البيض ، و الفانيليا ، و ماء الورد مع تشغيل العجان مرة أخري .
  • قومي بتذويب الزبدة علي النار ثم قومي بوضعها في العجان و الاستمرار في العجن .
  • ضعي كوب من الماء و لكن بالتدريج مع إضافة رشه من الملح .
  • استمري في العجن حتي تتكون عجينة لينه و متماسكة .
  • بعد ذلك قومي بوضع العجينة في طبق حتي ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة قبل استخدامها .
  • بعد مرور ساعة علي ترك العجينة ، قومي بوضع نشاء علي مُسطح .
  • قومي بفرد العجينة دائريا لأرق طبقة ممكنة مع وضع النشا باستمرار أثناء العجن .
  • اغلقي العجين من الجانبين ، ثم من اعلي حتي يتكون مربع منغلق كالكتاب مثل الصورة.

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل جاتوه شاتوه بدون فرن بطريقة سريعة جداً

  • ثم نتركها لترتاح مرة أخري و لكن لدقائق قليلة .
  • بعد ذلك قومي بفرد العجينة مرة أخري علي شكل مربع .
  • باستخدام القطاعة قومي بتقطيع العجين الي قطع ، ثم باستخدام أصابعك قومي بضمها علي شكل فيونكة .
  • كرري العملية مع باقي القطع ، ثم قومي بوضع طاسه بها زيت علي النار .
  • ضعي الفراشات في الزيت الساخن و حمريها حتي تأخذ اللون الذهبي .
  • بعد الانتهاء من قلي الفراشات المقرمشة قومي بوضعها في الشربات ، ثم ضعيها في طبق التقديم .
  • و زينيها بالسمسم ، و قدميها ساخنة أو بارده .

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة

طريقة عمل حلويات الفراشة المقرمشة - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *