طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر بالصور علي طريقة أميرة شنب

طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر :

نُقدم لكم طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر ، و هي استكمالاً لسلسة أكلات رمضان 2018 ، و هو طبق جانبي يصلُح لجميع الوجبات و الأوقات ، يحتوي علي قيمة غذائية جيدة نظراً لاحتواء الفلفل الرومي الأحمر علي عناصر غذائية عديدة نذكر منها احتواء الفلفل الرومي الأحمر علي بروتينات و ألياف و نسبة من السكر و يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية لذك يعتبر من الأغذية التي تُخفض الوزن و تحافظ عليه ، كما يُعتبر الفلفل الرومي الأحمر مصدر جيد للطاقة .

طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر

يحتوي أيضاً الفلفل الرومي الأحمر علي فيتامين أ و فيتامين ج ، كما يحتوي علي عنصر هام و هو حمض الفوليك حيث يقوم بتقوية الجهاز المناعي ، كما يحتوي الفلفل الرومي الأحمر علي مادة الليكوبين التي تُنتج اللون الأحمر و التي تُكافح سرطان البروتستاتا و سرطان الرئة ، كما يحتوي الفلفل الرومي الأحمر علي فيتامين ب الذي يُساعد علي نمو العقل و نمو الجسم السليم خصوصاً للاجنة و الأطفال ، يحتوي أيضاً الفلفل الرومي الأحمر علي فيتامين ب ، كما يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة .

مقادير طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر :

  • فلفل رومي احمر مقشر مشوي .
  • زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بصل صحيح مشوي .
  • شرائح جزر مشوية .
  • ثوم صحيح مشوي .
  • شوربة .
  • كريمة .
  • طماطم بيوريه .
  • بقدونس مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة ماك اند تشيز الحارة مثل المطاعم

مقادير طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر

طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر :

  • ضعي حله علي النار و قومي بوضع نصف ملعقة زيت .
  • قومي بوضع الثوم المشوي .
  • ثم قومي بوضع البصل المشوي .
  • ضعي الفلفل الرومي الأحمر المشوي .
  • قومي بوضع بقدونس مفروم و قومي بالتقليب قليلاً .
  • ثم قومي بوضع ملح و فلفل اسود .
  • ضعي بيوريه الطماطم .
  • ثم قومي بإضافة الشوربة .
  • ثم قومي بوضع الكريمة .
  • قومي بالتقليب قليلاً ثم اتركيه ليغلي مرتين .
  • بعد أن تغلي شوربة الفلفل الرومي الأحمر قومي بضربها في الخلاط جيداً .
  • ضعيها في طبق التقديم و ضعي رشه بقدونس مفروم للزينة .
  • تُقدم ساخنه .

طريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة عدس أصفر و عدس مغرف و طماطم مخلله

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل شوربة الفلفل الرومي الأحمر :

  • يُفضل اختيار ثمرات بصل و جزر بحجم صغير للحصول علي طعم مميز .
  • يُمكنك استبدال البقدونس المفروم بالريحان الفريش .
  • كما يُمكنك استبدال الشوربة بالماء .
  • إذا كنت تُفضلين الشوربة بلون غامق فلا داعي لإضافة الكريمة .
  • يُمكن تصفية الشوربة قبل تقديمها .
  • كما يُمكن تقديم شوربة الفلفل الرومي الأحمر مع الخبز الشامي المحمص .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *