طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة بطريقة جديدة

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة :

نُقدم لك اليوم طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة ، و هو طبق شهير من المطبخ الأمريكي و يعتمد علي البطاطس المهروسة و البهارات و الجبنه و البيض ، و هو طبق سهل التحضير و قليل التكلفة ، و نذكر من فوائد البطاطس المسلوقة احتوائها علي نسبة كبيرة من النشاء و هو ما يُساعد علي الشعور بالشبع و يعمل علي تنظيم نسبة الأنسولين في الدم ، كما تحتوي البطاطس المسلوقة علي عنصر الفوليك و الذي يعمل علي مُكافحة أمراض السرطان و يمنع الإصابة بها .

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

و تحتوي البطاطس أيضاً علي عنصر الفسفور و عنصر الحديد و عنصر الكالسيوم و هو ما يجعل البطاطس المسلوقة غذاء يعمل علي تقوية العظام و الأسنان ، كما تحتوي البطاطس المسلوقة علي نسبة كبيرة من الألياف و هو ما يجعلها مفيدة جداً للجهاز الهضمي و المعدة ، و تمنع مشاكل القولون ، كما تعمل البطاطس المسلوقة علي ضبط مستوي ضغط الدم ، كما تعمل علي تقوية الأعصاب نظراً لاحتوائها علي فيتامين ب6 الذي يُساعد أيضاً علي نوم هادئ بدون توتر أو قلق ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة من المطبخ الأمريكي و نتمنى أن تنال إعجابكم .

مقادير طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة :

  • عدد 3 كوب بطاطس مسلوقة .
  • عدد 3 بيضات .
  • ملح .
  • دقيق .
  • فلفل اسود .
  • جزر مبشور .
  • خلطة فيجيتار خضار .
  • بقسماط .
  • ثوم بودره .
  • بصل بودره .
  • ماء .
  • كرفس مفروم .
  • بابريكا .
  • زيت للقلي .
  • للتقديم :
  • كاتشب .
  • مستردة .
  • مايونيز .
  • بقدونس مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل علي طريقة نجلاء الشرشابي بالصور

مقادير طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة :

  • في طبق كبير قومي بوضع البطاطس المهروسة .
  • ثم قومي بوضع ثوم مفروم .
  • ثم ضعي كرفس مفروم و جزر مبشور .

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

  • الآن قومي بإضافة فلفل اسود و ملح ثم قومي بتقليب و خلط جميع المكونات مع بعضها (يدوياً) .
  • بعد مزج المكونان ببعضها جيداً قومي بتشكيل الخليط علي شكل أصابع .
  • بعد تصبيع كروكيت البطاطس قومي بوضعها في الدقيق و تغطيتها به جيداً .

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

  • ثم في طبق مناسب قومي بوضع عدد 3 بيضه ثم قومي بإضافة نصف كوب ماء .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و قومي بضرب البيض جيداً باستخدام الملعقة .
  • ثم بعد تغطيه كروكيت البطاطس بالدقيق قومي بوضعهم في البيض و تغطيتها به جيداً .
  • ثم قومي بوضع كروكيت البطاطس في البقسماط و تقليبه جيداً .

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

  • الآن ضعي طاسه بها زيت غزير علي النار و انتظري حتي يسخن الزيت جيداً .
  • قومي بوضع كروكيت البطاطس في الزيت و اتركيه حتي يأخذ اللون الذهبي ثم قومي بإخراجه من الزيت .

طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة

  • في طبق تقديم مناسب قومي بوضع كروكيت البطاطس .
  • زيني الطبق بورق البقدونس المفروم .
  • يُقدم ساخن مع صوص الكاتشب و المايونيز و المستردة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل برجر البطاطس بالبقسماط بشرح بسيط

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة :

  • في طريقة عمل كروكيت البطاطس المهروسة يُمكنك عدم وضع كرفس مفروم أو جزر مبشور .
  • يُمكنك حشو كروكيت البطاطس المهروسة بأي نوع جبنه مُتاح لديك .
  • بعد تصبيع كروكيت البطاطس المهروسة يُفضل وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة علي الأقل حتي تتماسك جيداً أثناء القلي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *