طريقة عمل كيكة بالكاكاو بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

طريقة عمل كيكة بالكاكاو :

تكثر أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة لكن الكثير من الأمهات تلجأ إلى شراؤها من المحلات المخصصة لبيع الحلويات لأنها تفشل في تحضيرها ويصبح الأمر صعب عليها وإذا قامت بتحضيرها تقع في أخطاء كثيرة وتصبح النتيجة غير مرضية لها ولأفراد أسرتها فاليوم سنقوم بتقديم طريقة عمل كيكة بالكاكاو التي يحبها الجميع كبار كانوا أو حتى صغار وكلنا نعلم أن الأساس في تحضير أي نوع من أنواع الكيك المختلفة هو استخدام الدقيق وهناك أنواع للدقيق منها دقيق الذرة ودقيق القمح والدقيق الأسمر ودقيق البسبوسة ودقيق الشوفان وغيرها من الأنواع المختلفة ويجب العلم أن الدقيق من المواد الغذائية التي تحتل المراكز الأولي عالمياً في الاستخدام .

طريقة عمل كيكة بالكاكاو

وللدقيق الكثير من الفوائد التي لا يعلمها الكثير لكن قبل التعرف على تلك الفوائد يجب علينا أن نعلم أن لكل شيء أضرار إذا لم يتم استخدامه بصورة صحية ومن الفوائد التي يمنحها الدقيق للجسم انه يحتوى على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة لعمل مهامه اليومية ويحتوى أيضاً على كثير من أنواع المعادن والفيتامينات التي يعطيها لجسم الإنسان دون أن يدري لكن يجب توخى الحذر عند تناول الوجبات التي تحتوى على الدقيق الأبيض لان الإفراط في استخدامه يؤدى إلى حدوث السمنة ويرفع من معدل السكر في الدم  .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل سينابون

المكونات :

  • كوب وربع دقيق .
  • ربع كوب كاكاو خام .
  • نصف كوب زيت .
  • نصف كوب لبن .
  • 3/4 كوب سكر .
  • 2 بيض .
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • رشه ملح .
  • لعمل الصوص
  • كوب لبن .
  • كوب سكر بودر .
  • كوب زيت .
  • نصف كوب كاكاو خام .

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وضعي بها البيض مع الفانيليا واخفقيهم لعدة ثواني .
  • قومي بعد ذلك بوضع السكر البودر مع الاستمرار في الخفق .
  • أضيفي الزيت بعد ذلك واخلطي كل المكونات ثم قومي بوضع اللبن واستمري في تقليب المكونات مع بعضها .
  • في بوله متوسطة قومي بخلط الدقيق مع الكاكاو مع وضع رشه من الملح وقلبيهم جيداً .
  • بعد ذلك أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل بالتدريج حتى يصبح القوام كريمي .
  • احضري قالب فرن وادهنيه جيداً بالزبدة وضعي عليه كمية من الدقيق ووزعيه جيداً .
  • قومي بوضع خليط الكيك داخل القالب .
  • سخني الفرن قبل وضع الصينية وبعد أن يسخن تماماً قومي بوضع الكيكة بداخل الفرن .
  • اتركي الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 واتركيه لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
  • في بوله قومي بوضع الكاكاو مع السكر واللبن والزيت واخلطيهم جيداً حتى يصبح الصوص جاهز للاستخدام .
  • قومي بوضع الصوص الذي قمنا بتجهيزه على الكيكة ويمكنك وضع رشه من المكسرات المجروشة على الوجه وبألف صحة وعافية .
  • طريقة عمل كيكة بالكاكاو من أنواع الكيك التي ستنال إعجاب الجميع فقومي بتجربتها اليوم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة عمل كيكة الكاكاو الصيامي :

المكونات :

  • 3 كوب دقيق .
  • كوب سكر .
  • 2 كوب ماء .
  • 3/4 كوب زيت .
  • 6 ملعقة كبيرة كاكاو خام .
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان .
  • ملعقة صغيرة خل .
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
  • رشه ملح .

طريقة التحضير :

  • في بوله كبيرة قومي بوضع السكر والزيت واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً .
  • بعد ذلك قومي بوضع القهوة مع الماء وقومي بإذابتهم وبعدها قومي بوضعهم على الخليط السابق .
  • في بوله أخري قومي بخلط الدقيق مع الكاكاو ورشه الملح والفانيليا مع البيكنج صودا والبيكنج بودر واخلطيهم جيداً .
  • بعد خلط المكونات الجافة مع بعضها قومي بوضعهم على الخيط السائل بعد وضع الخل عليهم .
  • امزجي كل المكونات مع بعضها بعد إضافة الخليط الجاف بالتدريج .
  • احضري قالب الفرن وادهنيه جيداً بأي مادة دهنية وضعي به الخليط الذي قمنا بتحضيره .
  • قومي بتسخين الفرن قبل وضع الكيكة بها حتى تعطيك نتيجة افضل للكيك .
  • بعد ذلك ادخلي الكيك الفرن واتركيها على درجة حرارة 180 حتى إتمام عملية النضج .
  • اتركي الكيك لمدة حوالى 20 دقيقة وبعد أن تخرج اتركيها حتى تبرد تماماً .
  • بعد أن تبرد الكيك قومي بتقطيعها بالأشكال المختلفة حسب القالب الموضوعة فيه وبألف صحة وعافية .
  • طريقة عمل كيكة بالكاكاو الصيامي طريقة سهلة وستعطيك نتائج مبهرة في النهاية .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل صوص الشيكولاتة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *