طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه بكل سهوله

طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، زوار موقع الطبخ العربي أهلا بكم من جديد ، بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل دجاج محشي بالبطاطس والجزر ، و أيضاً طريقة عمل دجاج محشي لسان عصفور ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه ، و هو طبق صحي متكامل بفضل احتوائه علي الدجاج ، و الذي يحتوي بدوره علي البروتين الهام لجميع الأعمار ، كما يحتوي طبق اليوم علي السبانخ ، و التي تُعتبر من اهم مصادر الحديد و الفيتامينات العديدة الهامة لجسم الإنسان .

طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه

مقادير طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه :

  • صدور دجاج صحيحة (مخلية بدون جلد أو عظام) .
  • عدد 3 كوب سبانخ (مفروم فريش) .
  • نصف كوب جبنه فيتا .
  • فلفل احمر مُجفف مجروش (ملعقة صغيرة) .
  • عدد 2 ملعقة صغيرة بابريكا .
  • نصف كوب جبنه موتزريلا .
  • نصف كوب جبنه شيدر .
  • زبدة .
  • زيت .
  • شطه .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور دجاج محشية خضار بالشرح و الصور

طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه :

  • أولا نقوم بتشريح الصدور سطحيا باستخدام السكين دون الوصول لعمق كبير .
  • ثم قومي بوضع رشه من الزيت علي صدور الدجاج ، ثم قومي بوضع فلفل احمر مجروش .
  • ضعي ملح ، و فلفل اسود ، و بابريكا ، و شطه ثم قومي بتقليب الصدور في التوابل جيداً .
  • الآن و في الأماكن التي تم تشريحها في صدور الدجاج قومي بحشوها بالسبانخ المفرومة .
  • استخدمي أيضاً جبنه شيدر ، أو جبنه موتزريلا ، أو جبنه فيتا في الحشو .
  • كما يُمكنك عدم حشوها ، بل وضعها في الزيت ثم وضع السبانخ ، و الجبنه عليها .
  • بعد الانتهاء من حشو كل كمية الصدور ، قومي بوضع طاسه علي النار ، و ضعي بها ملعقة من الزيت ، و ملعقة من الزبدة .
  • ضعي صدور الدجاج المحشية بالسبانخ و الجبنه لدقائق .
  • ثم قومي بتوطية النار ، و ضعي غطاء الطاسة و اتركي الدجاج حتي ينضُج .
  • بعد نُضج صدور الدجاج قومي بوضعها في طبق التقديم .
  • ضعي سبانخ مفرومة ، و قدميها ساخنة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاج محشي بالأرز و الخلطة و طريقة عمل دجاج محشي بصل

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه :

  • يُمكنك إضافة أي توابل متوفرة لديك .
  • يُراعي ترك صدور الدجاج لأطول فترة ممكنه في التوابل .
  • يُمكنك حشو صدور الدجاج بالجبنه الرومي المبشورة ، أو قطع البسطرمة .
  • يُمكنك عدم وضع شطه بالمكونات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *