طريقة عمل بطاطس فرن بالجبنة مع قطع السلامي

 بطاطس فرن بالجبنه :

تعتبر البطاطس نوع من أنواع النشويات وهى تعتبر من الخضروات الأكثر انتشاراً في كل دول العالم كما أنها من اشهر الأطعمة الموجودة في البلاد العربية والأوروبية وغيرها نظراً لان البطاطس أصبحت تقدم بأكثر من مائة طريقة وشكل وأصبحت تقدم مع الأشياء المختلفة منها السمك والدجاج وأيضاً اللحوم بشكل كبير جداً وكانت زراعة البطاطس قليلة وغير منتشرة في أوروبا نظراً لان الفلاحين كانوا لا يثقوا في زراعة مثل هذه الخضروات تعالوا بنا نتعرف علي واحدة ضمن الأطباق الكثيرة التي تدخل فيها البطاطس كمكون أساسي وهي طريقة عمل بطاطس فرن بالجبنه وهي من الطرق المحبوبة لدي الجميع لان طعمها شهي جداً ولذيذ ولا تجدها موجودة ومنتشرة بكثرة الا في المطاعم الكبري او الفنادق .

 بطاطس فرن بالجبنه

وتعتبر البطاطس من الأكلات الشعبية سهلة الهضم والتي تتمتع بالكثير من الفوائد ومنها إنها غنية بالفيتامين ج وبعدد كبير من المعادن منها الحديد والماغنسيوم الضروري لحسن عمل الجهاز العصبي، كما أنها مليئة بالألياف التي تسرع الهضم أما البروتينات فهي متواجدة تحت القشرة مباشرة ولذا يفضل تناولها بقشرها حتي تحصلي علي فائدة اكثر .

المكونات :

  • 2 كيلو بطاطس مهروسة .
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • نصف كوب بقدونس .
  • زيت نباتي .
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • لعمل الحشوة
  • كوب ونصف جبنه شيدر .
  • كوب ونصف جبنه موتزاريلا .
  • كوب سلامي قطع .
  • كوب تركي مدخن قطع .

شاهدي أيضاً :  طريقة عمل عجة البطاطس والبيض

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وأضيفي بها خليط الجبن مع التركي المدخن والسلامي المقطع وقلبيهم جيداً .
  • في بوله كبيرة اخري قومي بإضافة البطاطس المهروسة مع البقدونس المفروم والثوم مع الملح والفلفل الأسود وملعقة من الزيت النباتي ورشة جوزة الطيب وقومي بخلطهم حتي تمتزج كل المكونات .
  • احضري الصينية التي تقومين بادخالها الفرن وخذي جزء من البطاطس المهروسة وضعيها في قاع الصينية .
  • أضيفي بعد ذلك ميكس الجبن مع التركي والسلامي علي البطاطس وقومي بوضع طبقة من البطاطس الأخري علي الجبن .
  • قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت علي الوجه حتي تعطي اللون الذهبي الممتاز .
  • قومي بتسخين الفرن وبعد تمام التسخين ضعي الصينية بداخل الفرن حتي تبدأ كل المكونات في الامتزاج .
  • طريقة عمل بطاطس فرن بالجبنه من طرق الوصفات البسيطة التي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها او تسويتها .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *