جربيها اليوم وصفة سمك فيليه بكريمة الكزبرة والليمون

سمك فيليه بكريمة الكزبرة والليمون :

تعتبر الأسماك من الأشياء التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها وتعتبر الأسماك مصدر اقتصادي مهم لأي بلد وهناك أنواع متعددة من الأسماك هناك الأسماك التي تباع بالزعانف والخياشيم وهناك نوع اخر من الأسماك يباع بعد أن يتم خلية من سلسلة العمود الفقري وتسمي الأسماك المخلية وهذا النوع محبب جدا خصوصاً لدي الأطفال لإنه لا يحتوي علي الشوك وسنقوم سوياً بتحضير سمك فيليه بكريمة الكزبرة والليمون وهذه الوصفة من الوصفات التي ستنال إعجاب الجميع لان مكوناتها جديدة ومختلفة .

سمك فيليه بكريمة الكزبرة والليمون

ولسمك الفيلية مكانة خاصة خصوصاً عند المصريين ولأنة مليء بالفوائد ومنها تعزيز نمو خلايا المخ خصوصاً لدي الأطفال ويحافظ علي صحة البشرة والجلد ويحسن من مظهرهما ويعطي البشرة الجمال كما انه يقوم بحماية الجسم من أمراض القلب وأمراض الزهايمر ويعطي الجسم الكثير من فيتامين ب الذي يعزز ويحمي الجسم من الكثير من الأمراض كما أن سمك الفيلية يحمي بل ويعالج من أمراض الاكتئاب خصوصا ما يسمي باكتئاب ما بعد الولادة لدي النساء .

المكونات :

  • 500 جرام سمك فيلية .
  • زبدة .
  • رشة جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • لعمل الصوص
  • 2 حزمة كزبرة .
  • 3 فص ثوم .
  • ملعقة كبيرة بشر ليمون .
  • نصف كوب جبنه بارميزان
  • 2 كوب كريمة طهي .

لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل طاجن سمك ماكريل بالخضار في الفرن

طريقة التحضير :

  • احضري طاسة كبيرة وأضيفي بها مكعب الزبد وسخنيها جيداً  وقومي بوضع السمك الفيلية مع رشة من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب .
  • احضري الكبة الكهربائية وقومي بوضع الكزبرة الخضراء مع الجبنة والثوم المفروم وبشر الليمون مع رشة من جوزة الطيب وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت علي المكونات وقومي بخلطهم .
  • بعد تشويح السمك علي الوجهين وتغيير لونه قومي بوضع معجون الكزبرة والليمون علية .
  • قومي بعد ذلك بوضع كريمة الطهي علي السمك وخليط الكزبرة .
  • أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود علي خليط السمك واتركي جميع المكونات حتي تحصلين علي قوام اثقل .
  • احضري طبق كبير لتقدمين فيه سمك فيليه بكريمة الكزبرة والليمون وبالصحة والعافية .

لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل كاري السمك الأبيض علي الطريقة الآسيوية

نصائح وملاحظات عند التحضير :

  •  لابد من تسخين الزيت الموجود بالطاسة جيداً ووضع السمك علية حتي لا يقوم السمك بإنزال أي كمية من الماء وحتي تحصلين علي طعم افضل .
  • يمكنكم إضافة مكعب خضروات علي هذه الوصفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *