طريقه عمل شوربه كريمه بالدجاج مع قطع المشروم

شوربة كريمه بالدجاج :

ظهرت في الفترة الأخيرة العديد من الأكلات والوصفات التي تحتوي علي عيش الغراب أو ما يعرف باسم المشروم ومن ضمن هذه الوصفات هي وصفه شوربة كريمه بالدجاج وللعلم أن هناك الكثير من فوائد عيش الغراب ومنها انه يعتبر درع واقي يحمي من مرض السرطان ويستخدمه الأشخاص الذين يريدون فقدان وزنهم لان قليل في السعرات الحرارية  كما انه يقوم بإعطاء الجسم الكثير من الفيتامينات التي يحتاج إليها منها الكالسيوم والماغنسيوم وغيرها من الفيتامينات المهمة لأي جسم ،وفي وصفة اليوم سوف نقدم لكم طيق شوربة مميز مع قطع المشروم الرائعة بطريقه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه جدا .

شوربة كريمه بالدجاج

المكونات :

  • عدد 2 صدور دجاج مكعبات .
  • 250 جرام مشروم شرائح .
  • 2 ملعقه صغيره ثوم مفروم .
  • نصف كوب بقدونس .
  • 3 ملعقه كبيره دقيق .
  • 3 كوب من الحليب .
  • 2 كوب من المرقة.
  • كوب كريمه طهي .
  • زبد .
  • معلقه صغيره ثوم بودر .
  • معلقه صغيره بصل بودر .
  • رشه جوز الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة اللازانيا بالسجق البلدي و الجبنه

طريقه التحضير :

  • في البداية قومي بتسخين طاسه أو حله كبيره علي النار ثم أضيفي الزبد وقلبيها جيداً .
  • ضعي كميه الدجاج علي الزبد مع تشويحها لعدة دقائق .
  • أضيفي إلي الدجاج البصل والثوم البودر مع الملح والفلفل الأسود مع وضع جزء قليل من البقدونس المقطع واستمري في التقليب حتي تمتزج المكونات .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح المشروم إلي الخليط واتركيه لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر . 
  • أضيفي الثوم المفروم مع البقدونس وقلبيها جيداً . 
  • بعد ذلك قومي بوضع الدقيق إلي الخليط حتي تمام التجانس وبعدها أضيفي المرقة مع الحليب مع التقليب لأكثر من دقيقتان حتي تختلط المكونات جيداً . 
  • أضيفي رشه من الملح والفلفل الأسود واتركي الخليط حتي بداية الغليان . 
  • لابد من التقليب المستمر بعد الانتهاء من وضع جميع المكونات حتي لا يرقد الدقيق في الأسفل . 
  • يمكن تقديم شوربة كريمه بالدجاج في بولات كبيره مع وضع رشه من البقدونس علي وجه الأطباق .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة بطاطس بالكرفس في المنزل بشرح سهل

نصائح وملاحظات في طريقه التحضير :

  • من الأفضل استخدام المشروم ذا اللون البني خصوصا في عمل أي نوع من أنواع الشوربة .
  • يمكنكم استخدام صدور الدجاج المتبقية من أي أكلة وادخلها في هذه الوصفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *