طريقة عمل أرز محمر بالجمبري علي الطريقة الآسيوية

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم طريقة عمل أرز محمر بالجمبري و هو طبق آسيوي يتميز بعناصر غذائية جيدة ، و يعتمد علي الأرز و الجمبري ، و الأرز يُعطي الطاقة للجسم لاحتوائه علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات كما يحتوي علي كمية هائلة من الفيتامينات و المعادن التي تُنشط الجسم ، و يحتوي الأرز علي نسبة قليلة جداً من الصوديوم و بالتالي فهو غذاء مناسب لمرضي ارتفاع الضغط ، و الأرز غني بنسبة كبيرة من الألياف و هو ما يجعله مُقاوم لأمراض السرطان مثل سرطان القولون و سرطان الأمعاء .

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري

كما يعمل ماء الأرز علي تهدئة البشرة الملتهبة ، كما يقوم بتأخير ظهور أعراض الشيخوخة المُبكرة خاصة تجاعيد البشرة ، و بسبب وجود نسبة كبيرة من الألياف بالأرز فهو يُعتبر غذاء مفيد جداً للجهاز الهضمي و مريح للأمعاء كما يعمل علي إدرار البول ، و يعمل الأرز أيضاً علي مقاومة السمنة و لكن بتناول كميات قليلة منه فهو لا يحتوي علي دهون كما يُعد من الأغذية التي لا تحتوي علي الكثير من الكوليسترول .

فوائد الجمبري

أما الجمبري أو (الروبيان) فهو من الأغذية التي تُساعد علي فقدان الوزن حيث يحتوي علي القليل من الدهون و أيضاً لا يحتوي علي سعرات حرارية كثيرة ، و في نفس الوقت فهو يعمل علي إمداد الجسم بنسبة جيدة من البروتين و التي تعمل علي نمو انسجه الجسم المُختلفة ، و يحتوي الجمبري أيضاً علي نسبة كبيرة من عنصر اوميجا 3 و التي بدورها تعمل علي مقاومة الاكتئاب و تعمل علي تحسين الحالة المزاجية ، كما يحتوي الجمبري علي عنصري النحاس و الماغنيسيوم ، كما يعمل الجمبري كمُنشط جنسي طبيعي لا غني عنه للرجال .

مقادير طريقة عمل أرز محمر بالجمبري :

  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
  • نصف كيلو جمبري كبير مقشر .
  • كوب بسلة بالجزر مجمدة .
  • نصف كوب ذرة صفراء مسلوقة .
  • عدد 3 فص ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودره .
  • عدد 3 بيضه مخفوقة .
  • عدد 3 كوب أرز بسمتي ابيض مسلوق .
  • نصف كوب بصل اخضر مفروم .
  • عدد 3 ملعقة كبيرة صويا صوص .
  • ملح (حسب الحاجة) .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل ملوخية بالجمبري و الثوم مثل المطاعم

مقادير طريقة عمل أرز محمر بالجمبري

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري :

  • ضعي طاسه علي النار و انتظري حتي تسخن .
  • ضعي زيت السمسم و زيت الذرة .
  • ضعي الجمبري .
  • ضعي فلفل اسود و زنجبيل بودره .
  • ثم قومي بوضع ثوم مفروم و بصل اخضر مفروم .
  • ضعي صويا صوص و قومي بالتقليب قليلاً .
  • الآن قومي بإضافة بسلة و جزر .
  • ثم قومي بوضع ذرة اصفر مسلوق و قومي بالتقليب لدقائق .

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري

  • ثم قومي بإضافة البيض المخفوق بالتدريج للطاسه مع الاستمرار في التقليب .
  • استمري في التقليب لدقائق .
  • ثم قومي بوضع الأرز البسمتي المسلوق و استمري في التقليب قليلاً .
  • ضعي قليل من الصويا صوص و استمري في التقليب لدقائق .

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري

  • الآن قومي بوضع المكونات في طبق التقديم و زيني الطبق بالبصل الأخضر المفروم .
  • يُقدم ساخن بالهنا و الشفا .

طريقة عمل أرز محمر بالجمبري

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كشك بالجمبري و البصل بخطوات سهله جداً

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل أرز محمر بالجمبري :

  • إذا كنت لا تُفضلين البيض في الأكل فيُمكنك عدم وضع بيض في المكونات نهائياً .
  • يُمكنك استبدال الجمبري بقطع اللحمة أو قطع الدجاج أو قطع السمك .
  • كما يُمكنك استخدام بواقي لحوم ناضجة و استبدليها بالجمبري .
  • يراعي عدم وضع ملح إلا للضرورة نظراً لاحتواء الصويا صوص علي نسبة كبيرة من الملح .
  • يُمكنك إضافة شطه ناعمه للمكونات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *