طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة و البيض بالشرح

طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة :

يُستخدم الخبز دائماً في أكل الطعام ، و لكن ما رأيكم إذا اصبح الخبز نفسة هو وجبة الطعام ؟ هذا ما سوف نُقدمه لكم في طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة و البيض ، و هي من اشهي طُرق تحضير الخبز للأطفال ، نظراً لأنه يتميز بشكل جذاب و طعم شهي يجعله وجبة صحية و مفيدة ، و ذلك بعمل عجينة الخبز المعتادة و لكن مع إضافة اللحمة المفرومة و بعض التوابل و النكهات حتي نحصُل علي فطيرة لذيذة جداً .

طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة

 

مقادير طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة :

  • للعجينة :
  • عدد 3 كوب دقيق .
  • ربع كوب زيت .
  • رشه ملح .
  • رشه سكر .
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • ماء للعجن .
  • الوجه :
  • لحمة مفرومة .
  • بصل مبشور .
  • طماطم مبشورة .
  • صلصة طماطم .
  • بهارات .
  • سماق .
  • بيضه .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بهارات .

لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير خبز الباراتا بالبطاطس علي الطريقة الهندية

طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة :

  • تحضير عجينة الخبز :
  • في العجان الكهربائي نقوم بوضع الدقيق ، و ملعقة كبيرة خميرة .
  • رشه من السكر و الملح ، و ربع كوب من الزيت ثم نقوم بتشغيل العجان .
  • أثناء تشغيل العجان نقوم بوضع الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة متماسكة .
  • بعد ذلك قومي بوضع العجينة في طبق ، و اتركيها حتي تختمر لمدة ساعتين تقريباً .
  • بعد أن تختمر العجينة ، قومي بتقطيعها الي قطع متوسطة علي شكل أقراص دائرية .
  • تحضير خلطة الوجه :
  • ضعي اللحمة المفرومة في طبق ، ثم قومي بوضع الطماطم المبشورة .
  • أضيفي البصل المبشور ، ثم ضعي بيضه ، و ملعقة كبيرة من السماق .
  • ثم ضعي بهارات ، و ملح ، و فلفل اسود و اخلطي و قلبي جميع المكونات السابقة جيداً حتي تمتزج .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فاهيتا الدجاج و خبز التورتيلا خطوة خطوة

  • تحضير و تقديم خبز باللحمة المفرومة :
  • ضعي أقراص العجين في صينية ، ثم باستخدام الملعقة قومي بوضع خليط اللحمة المفرومة و التوابل علي سطحها .
  • ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من الصلصة في طبق ، و أضيفي له قليل من الماء مع التقليب .
  • باستخدام الفورشاه قومي بمسح سطح الخبز بالصلصة .
  • ضعي صينية الخبز في الفرن حتي تنضُج ، و قدميها بارده أو ساخنة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *