طريقة عمل شوربة النودلز الصينية بطريقة جديدة

طريقة عمل شوربة النودلز :

يشتهر المطبخ الصيني بالعديد من الأكلات المميزة ، و التي انتشرت حول العالم في سنوات قليلة ، و لذلك قدمنا لكم في وقت سابق العديد من وصفات الأكل الصيني المميزة ، و لكن في طريقة عمل شوربة النودلز سوف نقوم بتقديم الشوربة الصيني بطريقة سهله ، يُمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة و بمكونات في متناول الجميع ، و الآن مع الطريقة و أتمني أن تنول علي إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل شوربة النودلز

مقادير طريقة عمل شوربة النودلز :

  • أوراك دجاج مخلية (كيلو و نصف) .
  • بهارات صيني (ملعقة و نصف) .
  • فلفل اسود .
  • نصف ملعقة صغيرة شطه .
  • زنجبيل طازج مبشور (عدد 2 ملعقة و نصف) .
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • نصف كيلو مشروم .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة صويا صوص .
  • عدد 5 كوب شوربة دجاج .
  • عدد 5 كوب ماء .
  • نصف كيلو كرنب صيني (بوك تشوي) .
  • 150 جرام نودلز .
  • زيت ذرة .
  • للزينة :
  • بصل اخضر مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة قرنبيط صيامي بطريقة سهله جداً

طريقة عمل شوربة النودلز :

  • باستخدام السكين قومي بتقطيع أوراك الدجاج الي قطع متوسطة .
  • ضعي ملعقة زيت في طاسه علي النار ، ثم قومي بوضع قطع الدجاج .
  • ثم ضعي ملح ، و فلفل اسود ، و زنجبيل ، و ثوم مفروم ، و بهارات صيني ، و شطه ناعمه .
  • قطعي جزء من الكرنب الصيني الي شرائح متوسطة و ضعيها مع الدجاج .
  • أضيفي قطع المشروم ، و صويا صوص و استمري في التقليب .
  • عند نُضج الدجاج قومي بوضع شوربة الدجاج ، و كوب من الماء ، و اتركيها علي النار لدقائق .
  • ثم قومي بوضع النودلز مع التقليب ، ثم اتركيها لتغلي اكثر من مرة .
  • زيني طبق التقديم بأوراق الخس و البصل المفروم ، ثم قومي بوضع شوربة النودلز ، و قدميها ساخنة بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة جزر بالزنجبيل بطريقة سريعة و صحية

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل شوربة النودلز :

  • قبل التحضير يجب مراعاة أن تكون قطع الدجاج مخلية من العظام و الجلد .
  • يُمكنك شراء البهارات الصيني من السوبر ماركت .
  • وجود الشطه الناعمة بالمكونات اختياري و متروك لك .
  • استبدلي الكرنب الصيني ، بالخس الأبيض الصيني حسب المتوفر .
  • في طريقة عمل شوربة النودلز ، يجب نقع النودلز في الماء الساخن و ذلك قبل التحضير .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *