طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي بطريقة سريعة

طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي ، و تتميز تلك الطريقة بطعم مختلف للدجاج و ذلك بفضل إضافة الخل البلسمي المميز بطعمه ، و يتم إضافة بعض أنواع الخضار و التوابل اللذيذة ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال علي إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي

 

مقادير طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي :

  • دجاجة (8 قطع) .
  • جزر حلقات .
  • بصل حلقات .
  • فلفل اخضر حلقات .
  • مشروم شرائح .
  • خلي بلسمي .
  • زنجبيل .
  • جوزة الطيب .
  • ثوم مفروم .
  • عسل ابيض .
  • ملح .
  • فلفل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل المشروم المحشي بالدجاج و السبانخ

طريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي :

  • تحضير الصوص :
  • في طبق قومي بوضع ملعقة من الملح ، و الفلفل الأسود .
  • ثم أضيفي لهم الخل البلسمي ، و العسل الأبيض مع التقليب .
  • ضعي زنجبيل فريش ، و ثوم مفروم مع الاستمرار في التقليب حتي تختلط التتبيله .
  • تذوقي التتبيله حتي إذا كانت بحاجة الي المزيد من الملح أو الفلفل .
  • تتبيل الدجاج و الخضار :
  • ضعي قطع الدجاج في صينية مناسبة .
  • ثم قومي بوضع حلقات الجزر ، و البصل ، و الفلفل الأخضر .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح المشروم ، و قومي بتوزيع الخضار في كل أنحاء الصينية و بين قطع الدجاج .
  • باستخدام السكين قومي بتشريح سطح قطع الدجاج دون الدخول للعمق ، و ذلك حتي تتشرب من التتبيله بشكل افضل .
  • الآن أضيفي التتبيله لقطع الدجاج و الخضار ، و ذلك باستخدام يديك .
  • تسوية و تقديم صينية الدجاج بالخل البلسمي :
  • بعد تتبيل الخضار و الدجاج ، قومي بتغطية الصينية بورق حراري ثم وضعها في الفرن علي اعلي درجة حرارة ، و ذلك لمدة عشرون دقيقة .
  • ثم قومي بخفض درجة الحرارة الي 180 درجة ، و اتركيها حتي تنضُج ، ثم انزعي الورق الحراري و اتركيها لدقائق حتي تأخذ لون .
  • بعد نُضجها قدميها ساخنة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل رول الدجاج المحشي بطريقة سهله و جديدة

ملاحظات و أفكار لطريقة عمل صينية دجاج بالخل البلسمي :

  • أنواع الخضار الموجودة بالمقادير اختيارية تماماً ، و يُمكنك استبدالها بالبسلة أو البطاطس ، أو أي خضار متوفر لديك .
  • نقوم بوضع العسل مع الخل البلسمي ، و ذلك لمعادلة الطعم نظراً لشدة ملوحة الخل .
  • يُفضل ترك قطع الدجاج لأطول فترة ممكنة في التوابل ، و ذلك قبل وضعها في الفرن .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *