طريقة عمل فطيرة البطاطس بمكونات قليلة و طريقة سريعة

طريقة عمل فطيرة البطاطس :

تُعد الفطائر من اكثر الأكلات طلباً خلال الفترة الأخيرة ،و ذلك لان طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت و لأنها من الأكلات التي يتم أكلها في وقت سريع مما يعني توفير الكثير من الوقت ،و إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الفطائر فإليك طريقة عمل فطيرة البطاطس و هي من الأكلات اللذيذة التي ننصحك بتقديمها للأطفال حيث تحتوي علي مكونات عديدة بها الكثير من العناصر الغذائية و التي تدخل في تكوين الفطيرة ،و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .

طريقة عمل فطيرة البطاطس

مقادير طريقة عمل فطيرة البطاطس :

  • 2 كيلو بطاطس مهروسة .
  • بقدونس مفروم .
  • 2 بيضه .
  • كمون .
  • بابريكا .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • للحشوة :
  • ربع كيلو لحمة مفرومة .
  • فلفل ألوان مكعبات .
  • فلفل حار مفروم .
  • جزره مبشورة .
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
  • زيت .
  • بابريكا .
  • للوجه :
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • ملح .
  • فلفل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فطيرة بالجبنه الرومي بكل سهولة في المنزل

طريقة عمل فطيرة البطاطس :

  • تحضير الحشوة :
  • في طاسه كبيرة علي نار متوسطة نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الزيت .
  • بعد سخونة الزيت نقوم بوضع اللحمة المفرومة ،مع إضافة ملح و فلفل و بابريكا ثم التقليب لدقائق .
  • بعد ذلك نقوم بإضافة مكعبات فلفل ألوان ،و فلفل حار ،و جزر مبشور مع الاستمرار في التقليب .
  • عند اقتراب نُضج اللحمة المفرومة نقوم بإضافة ثوم مفروم و التقليب حتي تنضُج تماماً .
  • تحضير الفطيرة :
  • نضع البطاطس المهروسة في بوله كبيرة ،ثم نضع عليها البيض ،و رشه من الفلفل و الملح .
  • نقوم بوضع ملعقة صغيرة من البابريكا و الكمون ،ثم نضع البقدونس المفروم و نقوم بخلط جميع المكونات جيداً .
  • تحضير خلطة الوجه :
  • في طبق نقوم بوضع الصلصة ،و ملعقة من الزيت .
  • نقوم بإضافة ملح و فلفل اسود و يتم التقليب .
  • تحضير فطيرة البطاطس :
  • في صينية مناسبة نقوم بوضع ورق زبدة ،ثم نقوم بوضع نصف كمية البطاطس المهروسة مع مساواة السطح جيداً .
  • الآن نقوم بوضع اللحمة المفرومة ،و نضع عليها باقي كمية البطاطس و نقوم بمساواة السطح .
  • بعد ذلك نقوم بوضع خلطة الوجه علي سطح الفطيرة مع تغطية جميع الأنحاء .
  • نضع الصينية في الفرن الساخن حتي تأخذ لون فقط .
  • يتم تقديمها ساخنة بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم علي طريقة المحترفين

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل فطيرة البطاطس :

  • يُمكنك استبدال اللحمة المفرومة بمكعبات صدور الدجاج .
  • كما يُمكنك إضافة الجبنه لخلطة الوجه .
  • يُراعي عدم وضع فطيرة البطاطس في الفرن لفترة طويلة ،نظراً لان جميع المكونات ناضجة .

بالفيديو طريقة عمل فطيرة البطاطس :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة التحضير ،برجاء مشاهدة الفيديو التالي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *