طريقة عمل لانشون الفراخ خطوة بخطوة مثل الجاهز

طريقة عمل لانشون الفراخ :

كلنا نعلم أن معظم الأطفال يعشقون اللانشون بأطعمته ونكهاته المختلفة ولكن تكاليف شراؤه كثيرة جداً لذلك تلجأ الأمهات وربات المنزل إلى تحضيره في المنزل حتى لا يكلفهم الكثير ويكون انظف بكثير من الجاهز لأننا لا نعلم مصداقية ونظافة مصانع وشركات إنتاج اللانشون ولذلك سنقوم اليوم بتقديم طريقة عمل لانشون الفراخ بطريقة سهلة ولا داعى إلى شراؤه من المحلات أو السوبر ماركت وسنقوم بتحضيره لأننا لا نعلم كيفية تحضير اللانشون الجاهز وحتى نحافظ على صحتنا وصحة أولادنا ولان وجبات الفراخ اطعم بكثير وأسهل في عملية الهضم من الوصفات التي يدخل فيها اللحوم فلذلك سنقوم بعمل اللانشون بصدور الفراخ بأسهل الطرق الممكنة .

طريقة عمل لانشون الفراخ

وتعتبر الفراخ نوع من أنواع البروتينات التي يستخدمها الناس بكثرة نظراً لان أسعارها في متناول الجميع مقارنة بأسعار اللحوم المختلفة وإذا قمتي بعمل تلك الوصفة ستنال إعجاب أطفالك وسيطلبوها اكثر من مرة فجربيها اليوم وسوف لا تندمين كما يعتبر لانشون الفراخ من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن إعطاؤها للأطفال في أيام المدارس والطريقة التي سنقوم بتقديمها لكم لعمل اللانشون هي طريقة آمنة ولا تحتوى على أي نوع من المواد الحافظة فهي تعتبر صحية جداً لاطفالك .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الكريب الحادق

المكونات :

  • نصف كيلو صدور فراخ مفرومة .
  • 3 بيضات .
  • كوب دقيق محمر .
  • ملعقة كبيرة بصل بودر .
  • ملعقة كبيرة ثوم بودر .
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا .
  • 2 مكعب مرقة دجاج .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • نصف كوب زيت .

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بنخل الدقيق لمنع وجود أي تكتلات .
  • بعد ذلك قومي بإحضار الكبة الكهربائية وضعي بها كمية الفراخ المفرومة مع الثوم والبصل البودر .
  • أضيفي داخل الكبة المرقة مع البابريكا مع رشه الفلفل الأسود ورشه الملح .
  • قومي بوضع البيض مع كمية الزيت .
  • قومي بخلط كل المكونات حتى تمتزج تماماً مع بعضها .
  • بعد ذلك قومي بوضع الدقيق حتى يعمل على تماسك المكونات مع بعضها .
  • بعد إتمام عملية الخلط قومي بوضع الخليط داخل ورق استرتش وضعيه داخل ورق المونيوم وأحكميه جيداً على شكل قالب .
  • قومي بوضع كمية كبيرة من الماء في حله كبيرة واتركي الماء حتى بداية الغليان .
  • قومي بوضع الخليط الذي قمنا بتحضيره ووضعة داخل الورق الالمونيوم .
  • اتركيه في الماء المغلي لمدة لا تقل عن ساعة .
  • بعد مرور الساعة اخرجي اللانشون من الماء ومن ورق الالمونيوم واتركيه حتى يبرد .
  • بعد أن يبرد قومي بتقطيعه على هيئة حلقات دائرية وبألف صحة وعافية .
  • طريقة عمل لانشون الفراخ يمكن استخدامها لعمل الساندوتشات في وجبة الإفطار أو العشاء فجربيها اليوم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل كوردن بلو

طريقة عمل لانشون اللحمة :

المكونات :

  • نصف كيلو لحمة مفرومة .
  • ملعقة كبيرة عسل ابيض .
  • 2 بيضة .
  • ربع كوب زيت .
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق .
  • 4 قطع جبنه مثلثات .
  • ملح .
  • فلفل ابيض .
  • لون طعام احمر .
  • ملعقة كبيرة بصل بودر .
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم بودر .
  • رشه جوزة الطيب .
  • ملعقة صغيرة بابريكا .
  • رشه كزبرة جافة .
  • رشه حبهان بودر .
  • ملعقة صغيرة كمون .
  • للحشو
  • زيتون اخضر .
  • فلفل اسود حصي .

طريقة التحضير :

  • داخل الكبة الكهربائية قومي بوضع اللحمة المفرومة مع البابريكا والثوم والبصل البودر .
  • أضيفي إليهم الملح والفلفل الأبيض وجوز الطيب والكزبرة والكمون مع الدقيق وقومي بخلط كل المكونات السابقة .
  • قومي بوضع اللون الأحمر مع الزيت والجبنه المثلثات والعسل الأبيض وأضيفي البيض في النهاية وامزجي كل المكونات مع بعضها .
  • قومي بوضع الخليط بعد حشوة بالزيتون أو الفلفل الأسود داخل كيس بلاستيك أو ورق استرتش وضعيه داخل ورق المونيوم .
  • قومي بوضع الخليط داخل حله على النار بها ماء مغلي واتركيه لمدة لا تقل عن ساعة .
  • اتركيه حتى يبرد تماماً وبعد ذلك قومي بتقطيعه إلى شرائح .
  • طريقة عمل لانشون الفراخ ولانشون اللحمة ستساعدك كثيرا في أفكار الساندوتشات .

شاهدي أيضاً :طريقه عمل كفته الفراخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *