طريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية :
قدمنا لكم في وقت سابق العديد من الأكلات الأمريكية ، التي يشتهر بها المطبخ الأمريكي مثل طريقة عمل سلطة دجاج بالأفوكادو ، و طريقة عمل ستيك على الطريقة الأمريكية الشهيرة ، و يتميز المطبخ الأمريكي بأكلاته السريعة المتنوعة ، و في طريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية سوف نتعرف علي طريقة تحضير المكرونة بشكل جديد ، و مُختلف و بشكل سريع كعادة الأمريكيين في الطهي ، و يتميز طبق اليوم بمكونات قليلة ، و مُفيدة في نفس الوقت ، و الآن مع الطريقة .
مقادير طريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية :
- لحمة مفرومة .
- مكرونة نصف هلال (مسلوقة) .
- زبدة .
- ثوم مفروم .
- بصل ابيض (مكعبات صغيرة) .
- عصير طماطم .
- مكعبات طماطم .
- كاتشب .
- رشه سكر .
- زعتر فريش .
- ملح .
- فلفل .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي بالخطوات و الفيديو
طريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية :
- نضع طاسه علي النار ، و نضع بها ملعقة صغيرة من الزبدة .
- ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة مع التقليب حتي تأخذ لون مختلف (لون بني) .
- الآن نقوم بإضافة فلفل اسود ، و ملح مع الاستمرار في التقليب .
- نضع ملعقة صغيرة من الزعتر الفريش .
- بعد أن يتغير لون اللحمة المفرومة نقوم بوضع ثوم مفروم ، و مكعبات البصل مع التقليب .
- نترك اللحمة علي النار قليلاً مع التقليب .
- بعد ذلك نقوم بوضع مكعبات الطماطم و نستمر في تقليب جميع المكونات لدقائق حتي تذبل الطماطم قليلاً .
- الآن نضع الكاتشب ، و ملعقة صغيرة من السكر ، ثم نقوم بوضع عصير الطماطم ، و ملعقة من صلصة الطماطم .
- ثم نقوم بوضع ملعقة من الزعتر مرة أخري مع التقليب ، ثم نتركهم علي النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق ، و ذلك حتي نتأكد من نُضج اللحمة المفرومة .
- بعد نُضج اللحمة نقوم بإضافة مكعبات الفلفل لها مع التقليب جيداً .
- ثم في حلة كبيرة نقوم بوضع المكرونة المسلوقة ، و نقوم بوضع اللحمة المفرومة و الخضار عليها .
- يتم تقليب المكرونة مع اللحمة جيداً ، و نتركها علي النار حتي تغلي مرة واحدة فقط ثم نرفعها عن النار .
- بعد وضع المكرونة في طبق التقديم ، نضع رشه زعتر و يتم تقديمها ساخنة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة بطريقة سهله
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية :
- في طريقة عمل مكرونة بالطريقة الأمريكية ، يُفضل استخدام مكرونة حجم صغير ، و أيضاً تقطيع الخضار في نفس الحجم .
