طريقة عمل الأرز البسمتي بطرق مختلفة خطوة بخطوة

طريقة عمل الأرز البسمتي :

يعتبر الأرز البسمتي نوع من أنواع الأرز ويتميز في شكله بأنه يعتبر طويل الحبة وظهر هذا النوع في جنوب آسيا وتكثر زراعته في بلاد الهند وباكستان ،طول حبة الأرز البسمتي حوالي 1 سنتيمتر ،ويأخذ وقتا طويلا في زراعته ،حوالي مائة وثلاثين يوما لذلك يعتبر سعره مرتفع بالنسبة للأنواع الأخرى من الأرز ،وأحيانا يسمى بالأرز الهندي ويفضل هذا النوع من الأرز بسبب انخفاض سعراته الحرارية ويتميز بطعم مميز ولذيذ لذلك سنقوم اليوم بتقديم طريقة عمل الأرز البسمتي بطرق مختلفة منها طريقة عملة بالمكسرات والزبيب والفراخ أو الجمبري وغيرها من الوصفات المختلفة التي ستنال إعجاب الجميع حيث اصبح الأرز البسمتي الآن من اهم الأطباق الشرقية التي يتم تقديمها في معظم المطاعم العربية .

ويستخدم الأرز البسمتى لإنقاص الوزن ومن وجبات الرجيم الأساسية لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من غيره من الأنواع ويقوم بتحسين صحة البشرة ويمنع التجاعيد ويحاربها ويعطي نضارة للوجه ويمدها بفيتامين ب المركب ويعتبر الأرز البسمتي من الوصفات أو الأكلات المفيدة للأمعاء والمعدة حيث يحتوي على 20% من الألياف على غرار غيره من أنواع الأرز الأخرى ،والألياف تسهل عمل الأمعاء والمعدة ويقوم بتقليل فرص الإصابة بالكثير من الأمراض ومنع سرطان القولون ويمكن لأشخاص ومرضي السكر بتناول الأرز البسمتى لأنه لا يقوم برفع مستوى السكر في الدم لذلك فهو افضل بكثير من الأرز العادي .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الأرز

المكونات :

طريقة التحضير :

طريقة عمل أرز بسمتى بالمكسرات :

المكونات :

طريقة التحضير :

طريقة عمل أرز بسمتى بالفراخ :

المكونات :

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الفريك

طريقة التحضير :

طريقة عمل أرز بسمتى باللحمة المفرومة :

المكونات :

طريقة التحضير :

طريقة عمل أرز بسمتى بالخضار :

المكونات :

طريقة التحضير :

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الكشك

نصائح وملاحظات عند التحضير :

• كل كوب من الأرز البسمتى يحتاج إلى 2 كوب من الماء .
• لابد من غلي الماء قبل وضعه على الأرز حتى تحصلين على نتيجة افضل .
• إضافة الخضروات إلى الأرز يضيف قيمة غذائية عالية .
• يمكن تقديم الأرز بالخضروات مع أي نوع من اللحوم او الفراخ .

طريقة عمل أرز بسمتى بالجمبري :

المكونات :

طريقة التحضير :

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الاندومي

فوائد الأرز :

• يعد الأرز أحد أفضل المصادر الغذائية لمن يعاني من ارتفاع في ضغط الدم بسبب انخفاض نسبة الصوديوم به والذي يعد من العوامل المسببة لانقباض الشرايين والأوردة مما يزيد بدوره من التوتر والضغط العصبي الحاصل على الأوعية الدموية ونظام القلب .
• الأرز مصدر للفيتامينات مثل فيتامين (د) والمعادن مثل الحديد والكالسيوم .
• لا يحتوي الأرز على الصوديوم أو الدهون الضارة والكوليسترول لذا فهو من المصادر الغذائية المفيدة للصحة .
• يعتبر الأرز البني تحديداً من المصادر الغنية بالألياف الغير قابلة للذوبان والتي تقي من الإصابة بأنواع من السرطان .
• يمنح الأرز ما يحتاجه الجسم من الطاقة وذلك لما يحتويه من نسبة كبيرة من الكربوهيدرات .
• الأرز البسمتي تحديداً يمتاز بفوائد متعددة منها تهدئة الجهاز العصبي ،التقليل من مستويات الكوليسترول ،تقوية مناعة الجسم ،والتقليل من فرص تعرّض الجسم لأمراض القلب .