طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة بشكل جديد

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة :

تُعتبر البطاطس من اكبر مصادر الكربوهيدرات و الطاقة ، فهي تمد الجسم بفيتامينات و عناصر غذائية عديدة و مختلفة ، و اليوم نُقدم لكم طبق مميز و هو طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة ، و في هذا الطبق نخرج عن الروتين الدائم في تقديم البطاطس و اللحمة في الصوص الأحمر ، و لذلك قررنا تقديم طريقة جديدة و مُختلفة في تقديم البطاطس مع اللحمة و ذلك بتقديمهم في صوص اخضر و ليس احمر ، باستخدام الخضرة و التوابل نُقدم لكم طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة ، و نتمنى أن تنال الطريقة علي إعجابكم .

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة

مقادير طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة :

  • بطاطس صحيحة .
  • لحمة مسلوقة مكعبات .
  • شبت .
  • بقدونس .
  • شوربة لحمة .
  • كزبرة خضراء .
  • كزبرة جافة ناعمه .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • سمن .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة بطريقة سهله

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة :

  • ضعي نصف كمية شوربة اللحمة في حلة علي النار .
  • الآن قومي بتقطيع البطاطس مكعبات متوسطة .
  • ضعي مكعبات البطاطس في حلة الشوربة .

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة

  • ثم قومي بتقطيع الخضرة كلها (البقدونس ، و الكزبرة الخضراء ، و الشبت) .
  • ضعي قطع الخضرة في الخلاط الكهربائي .
  • بعد ذلك ضعي قليل من شوربة اللحمة و قومي بضربهم في الخلاط الكهربائي جيداً .

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة

  • الآن قومي بتصفية عصير الخضرة باستخدام مصفاة .
  • ثم قومي بوضع الكمية التي تمت تصفيتها في حلة مكعبات البطاطس و الشوربة .
  • قومي بإضافة ملح و فلفل اسود و اتركيهم علي النار .
  • ضعي طاسه علي النار و ضعي بها ملعقة كبيرة من السمن .
  • ضعي مع السمن الخضرة المصفاة و قومي بالتقليب .
  • قومي بوضع بصل مفروم و ثوم مفروم .
  • أضيفي كزبرة جافة و استمري في التقليب حتي مرحلة التحمير .

طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة

  • بعد تحمير الخليط السابق قومي بوضعه في حلة البطاطس و الشوربة .
  • ضعي قطع اللحمة المسلوقة .
  • اتركيها علي النار حتي تغلي اكثر من مرة و حتي تنضُج مكعبات البطاطس .
  • تُقدم ساخنة بألف هنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبنه البيضاء بالصور

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة :

  • يُمكنك عدم وضع لحمة مسلوقة بالمكونات .
  • كما يُمكنك إضافة سلق للخضرة المستخدمة .
  • يُمكن جعل الأكلة صيامي إذا ما استبدلنا السمن بالزيت و نحذف اللحمة المسلوقة من المكونات و نستبدل الشوربة بماء مُضاف له مرقة خضار .

 بالفيديو طريقة عمل بطاطس خضراء باللحمة و الخضرة :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *