طريقة عمل شيش طاووق بالخضار :
لوجبة غداء صحية اخترنا لكم اليوم طريقة عمل شيش طاووق بالخضار ، و الشيش طاووق هو قطع من لحم الدجاج المخلية من العظام ، و كنا قد قدمناها لكم في العديد من الأكلات المختلفة ، و في طريقة اليوم سوف نقوم بإضافة نوعيات مختلفة من الخضار حتي يُصبح الطبق صحي و مفيد جداً ، و الآن مع طريقة التحضير .
مقادير طريقة عمل شيش طاووق بالخضار :
- شيش طاووق (قطع أوراك دجاج مخلية) .
- بسلة مسلوقة .
- جزر مكعبات مسلوق .
- مشروم قطع .
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم .
- جوزة الطيب .
- حبهان بودره .
- بهارات .
- كاري .
- زعفران .
- فصوص ثوم .
- ذرة مسلوقة .
- خل عنب .
- ملح .
- فلفل اسود .
- كيس حراري .
- أرز اصفر للتقديم .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شيش طاووك شاورما بالشرح السهل
طريقة عمل شيش طاووق بالخضار :
- ضعي مكعب من الزبدة في طاسه علي النار .
- ثم قومي بوضع بصل مفروم ، و ثوم مفروم مع التقليب لدقائق .
- ثم قومي بوضع قطع المشروم مع الاستمرار في التقليب .
- في بوله كبيرة قومي بوضع خل العنب ، و ملعقة من ثوم مفروم .
- قلبي المكونات مع وضع ملعقة كبيرة من الكاري ، و فصوص الثوم .
- بعد ذلك قومي بوضع ملعقة من الزعفران ، و الحبهان البودره ، و بهارات ، و جوزة الطيب .
- بالملعقة قومي بتقليب التوابل و مزجها جيداً ، مع إضافة ملح و فلفل ، و ملعقة من الزيت .
- الآن ضعي قطع الشيش طاووق في التتبيله السابقة ، و قلبيها جيداً معها حتي تأخذ نكهه التوابل .
- في كيس حراري قومي بوضع قطع الدجاج المتبلة ، مع وضع باقي التوابل معها في الكيس .
- ثم ضعي البسلة و مكعبات الجزر ، و الذرة المسلوقة .
- أضيفي عدد 3 قط من الزبدة ، ثم قومي بوضع خليط البصل و المشروم في اعلي الكيس .
- قلبي جميع المكونات ، ثم قومي بغلق الكيس جيداً و ضعيه في صينية و قومي بوضعها في الفرن الساخن حتي تنضُج جميع المكونات .
- بعد نُضج الشيش طاووق ، و الخضار قومي بوضعها في طبق التقديم ، و قدميه ساخن مع أرز اصفر .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس بطريقة جديدة و سهله
بالفيديوطريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس بطريقة جديدة و سهله:
للمزيد من المعلومات و الشرح لطريقة عمل شيش طاووق بالخضار .
