طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة بوصفة اقتصادية

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة :

أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة ، و هو طبق اقتصادي و شهي في نفس الوقت ، و يتكون من كرات الكفتة مع حلقات البطاطس ، و نذكر من فوائد البطاطس أنها تُعد غذاء مثالي لزيادة الوزن فهي تحتوي علي الكربوهيدرات و البروتينات كما تحتوي البطاطس علي فيتامين سي و بي المركب ، و الكربوهيدرات الموجودة في البطاطس تُساعد علي هضم سهل و صحي و أيضاً تُعطي طاقة كبيرة للجسم ، و إذا تم تقشير البطاطس و خلطها مع العسل تُصبح ماسك هام للعناية بالبشرة .

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

و تُعد البطاطس مصدر هام للجلوكوز و فيتامين ب و عنصر الماغنسيوم و الزنك و الفسفور وجميعها عناصر و فيتامينات مُفيدة و هامة لصحة و تنشيط الدماغ ، و أيضاً تعمل البطاطس علي تخفيف التهابات الجسم الداخلية أو الخارجية ، كما يعمل أكل البطاطس بانتظام علي مقاومة مرض الروماتيزم ، و بشكل عام فالبطاطس مُفيدة لصحة الجسم بشكل عام و لصحة القلب بشكل خاص ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة بطريقة سهله و جديدة .

مقادير طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة :

  • لحمة مفرومة .
  • بطاطس مكعبات .
  • قرفة ناعمة .
  • زنجبيل بودره .
  • بصل مفروم .
  • بصل قطع صغيرة .
  • ثوم مفروم .
  • طماطم قطع صغيرة .
  • شوربة لحمة .
  • سمن .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة بطاطس بالثوم والسبانخ بالصور

مقادير طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة :

  • ضعي طاسه علي النار و ضعي بها ملعقة من السمن .
  • بعد ذوبان السمن قومي بوضع بصل قطع صغيرة .
  • ضعي القليل من الملح و الفلفل الأسود و قومي بالتقليب قليلاً .
  • ثم قومي بوضع ثوم مفروم و استمري في التقليب لمدة قصيرة .
  • الآن قومي بإضافة قطع الطماطم و قومي بالتقليب لدقائق حتي تذبل قطع الطماطم قليلاً .

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

  • قومي بوضع شوربة اللحمة و قلبي قليلاً ثم اتركيها حتي تصل لمرحلة الغليان .

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

  • في طبق مناسب قومي بوضع اللحمة المفرومة .
  • ضعي بصل مفروم .
  • ثم قومي بوضع قرفة ناعمه و زنجبيل بودره .
  • ضعي ملح و فلفل اسود ثم قومي بعجن اللحمة المفرومة مع التوابل و بالبصل (يدوياً) .
  • استمري عجن المكونات حتي تمتزج تماماً .
  • بعد عجن مكونات الكفتة قومي بإحضار صينية مناسبة .
  • ضعي مكعبات البطاطس في ارضيه الصينية .
  • الآن قومي بتكوير قطع الكفتة و قومي بوضعها في الصينية .
  • استمري في تكوير كل كمية اللحمة المفرومة حتي تنتهي .

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

  • بعد الانتهاء من تكوير كل كمية اللحمة قومي بوضع خليط الطماطم و البصل و الشوربة علي كرات اللحمة المفرومة و مكعبات البطاطس .
  • قومي بتوزيع البصل و الطماطم علي جميع أنحاء الصينية .

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة

  • ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتي تنضُج تماماً .
  • بعد نُضج المكونات أخرجيها من الفرن.
  • تُقدم ساخنه مع أرز بالشعيرية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة بطاطس بالأرز الأبيض (الكفتة الكدابة)

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة :

  • إذا لم يكن لديك شوربة لحمة ، فيمكنك استبدالها بالماء المُضاف له مكعب مرقة دجاج .
  • كما يُمكنك استخدام الكبة أو المطحنة الكهربائية في خلط و عجن اللحمة المفرومة مع التوابل و البصل .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *