طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس بخطوات سهله

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، أصدقاء موقع الطبخ العرب نُقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس ، و هي أكلة غنية بعناصر غذائية عديدة ، و سمك الفيليه المُستخدم في الطبق يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما يُساعد في المُحافظة علي صحة القلب و الشرايين ، كما يحتوي سمك الفيليه علي عنصر الفسفور و الذي يعمل علي تنشيط المخ و زيادة قدرة الاستيعاب و الحماية من مرض الزهايمر و زيادة التركيز و الإدراك و الفهم .

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

و يحتوي سمك الفيليه أيضاً علي عنصر الكالسيوم و الذي يقوم بتقوية و حماية العظام من مرض الهشاشة خصوصاً لكبار السن ، فهو يحمي أيضاً من مرض لين العظام ، كما يحتوي سمك الفيليه علي مواد و عناصر غذائية تعمل علي تحسين الحالة المزاجية و الحماية من الضيق النفسي و الاكتئاب ، و السمك مُفيد جداً لكل الأعمار بشكل عام و للمرأة الحامل بشكل خاص فهو يُساعد في نمو الجنين و خاصة النمو العقلي و حمايته أيضاً من أمراض الدماغ ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس .

مقادير طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس :

  • سمك فيليه قطع .
  • بطاطس .
  • طماطم .
  • فلفل اخضر رومي .
  • فلفل حار .
  • ثوم مفروم .
  • كمون ناعم .
  • زيت .
  • عصير ليمون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بصل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون بشكل احترافي

مقادير طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس :

  • في طبق مناسب قومي بوضع قطع الفيليه .
  • ضعي ثوم مفروم و عصير ليمون (عصير ليمونه كبيرة) .
  • بعد ذلك قومي بوضع كمون ناعم .
  • ضعي فلفل اسود و ملح و قومي بتقليب الفيليه مع التوابل .
  • قومي بتقطيع البصل الي شرائح متوسطة .
  • ضعي طاسه علي النار و قومي بوضع زيت و قومي بوضع شرائح البصل في الزيت .
  • أثناء تحمير البصل قومي بتقطيع الطماطم الي حلقات متوسطة .
  • ضعي حلقات الطماطم مع البصل و قومي بالتقليب قليلاً .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و كمون ناعم و قطعة فلفل حار و استمري في التقليب .

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

  • قطعي فلفل اخضر رومي حلقات متوسطة .
  • ضعي حلقات الفلفل مع الطماطم و البصل و استمري في تقليبهم لدقائق ثم ارفعيهم عن النار .

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

  • الآن قومي بإحضار صينية مناسبة .
  • ثم قطعي البطاطس الي حلقات متوسطة الحجم .
  • بعد ذلك ضعي حلقات البطاطس في الصينية .
  • الآن ضعي قطع سمك الفيليه المُتبله علي حلقات البطاطس .

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

  • ثم قومي بوضع خليط البصل و الفلفل و الطماطم و وزعيهم جيداً في كل أنحاء الصينية .
  • ضعي رشه زيت ، و نصف كوب ماء .

طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس

  • ضعي الصينية في الفرن الساخن حتي النُضج .
  • يُقدم ساخن مع أرز سمك بني .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية سمك ماكريل بالبطاطس و التوابل

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل صينية سمك بالبطاطس :

  • في طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس ، يُمكنك استخدام أي نوع سمك فيليه تُفضليه .
  • يُمكنك التحكم بكميات الخضار الموضوعة في المكونات مثل البطاطس و الفلفل و الطماطم .
  • كما يُمكنك تقطيع سمك الفيليه كما تُفضلين ، فيُمكنك تقطيعه علي شكل أصابع أو قطع كبيرة أو صغيرة .
  • يجب مراعاة ترك قطع الفيليه في التوابل لأطول فترة ممكنه للحصول علي مذاق رائع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *