طريقة عمل فراخ مبهره مع مكرونة بدون صلصة

طريقة عمل فراخ مبهره :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل فراخ مبهره مع المكرونة ، و دائماً ما نقوم بتقديم الفراخ بشكل تقليدي بسبب صعوبة مُعظم طُرق التحضير الأخري ، و لكن في الطريقة التالية سوف نقوم بتقديم طبق دجاج رائع و مختلف تماماً مع المكرونة بدون صلصة ، و هو طبق يُمكنك تحضيره بمكونات قليلة نظراً لأنه يعتمد في الأساس علي التوابل ، و لذلك فهو غير مُكلف نهائياً ، و الآن مع طريقة التحضير .

طريقة عمل فراخ مبهره

 

مقادير طريقة عمل فراخ مبهره :

  • الفراخ المبهره :
  • فرخة 4 قطع .
  • عدد 2 كوب زبادي .
  • بشر جزر (2 جزره) .
  • بقدونس مفروم .
  • كزبرة خضراء مفرومة .
  • بصل حلقات .
  • ثوم مفروم .
  • خل .
  • زيت .
  • بهارات فراخ .
  • زعتر.
  • كاري .
  • كركم .
  • ملح .
  • المكرونة :
  • مكرونة اسباجيتي مسلوقة .
  • بصل شرائح .
  • جزر شرائح .
  • فلفل ألوان شرائح .
  • ثوم مهروس .
  • فلفل حار (اختياري) .
  • صويا صوص .
  • كاتشب .
  • بهارات .
  • للزينة :
  • شرائح زيتون اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الفراخ المحشية بطريقة جديدة

طريقة عمل فراخ مبهره :

  • تحضير و تتبيل الدجاج :
  • في طبق كبير قومي بوضع جزر مبشور ، و 2 كوب من الزبادي .
  • ثم قومي بوضع ملعقة من الكاري و الكركم .
  • ضعي أيضاً ملعقة من بهارات الفراخ ، و ملعقة كبيرة من الخل ، و ثوم مفروم .
  • ثم ضعي الزعتر و البقدونس المفروم و كزبرة مفرومة ، و ملح ، و فلفل اسود .
  • قلبي جميع المكونات السابقة و اخلطيها جيداً .
  • الآن ضعي قطع الفراخ في التتبيله السابقة و قلبيها بها جيداً .
  • الآن في صينية مناسبة قومي بوضع طبقة من شرائح البصل .
  • ضعي قطع الدجاج المبهره في الصينية ، مع وضع جميع التوابل معها .
  • قومي بوضع رشه من الزيت ، و ضعي الصينية في الفرن حتي تنضُج تماماً مع تغطيتها بورق حراري .

طريقة عمل فراخ مبهره

  • تحضير المكرونة :
  • ضعي طاسه علي النار بها عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت .
  • ثم قومي بوضع شرائح البصل ، و شرائح الجزر ، و ثوم مهروس .
  • قلبي المكونات السابقة لمدة دقائق ، ثم قومي بوضع شرائح فلفل ألوان مع وضع ملعقة من الملح و فلفل اسود .
  • بعد ذلك أضيفي كاتشب و صويا صوص ، و ملعقة من البهارات مع التقليب المستمر .
  • بعد أن تذبل الخضار قومي بوضع المكرونة المسلوقة و تقليبها مع الصوص جيداً .
  • ثم بعد مرور دقائق ارفعي المكرونة عن النار و قدميها ساخنة مع الفراخ المبهره مع تزيين الأطباق بشرائح الزيتون الاسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن كوسة بالفراخ بطريقة جديدة

بالفيديو طريقة عمل فراخ مبهره :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل فراخ مبهره مع المكرونة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *