طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم :

نقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم ، و هي استكمالاً لسلسلة أكلات رمضان 2018 ، و هي وجبة غذائية متكاملة العناصر ، المشروم يقي من سرطان البروتستاتا و مفيد جداً في الدايت و التخسيس نظراً لاحتوائه علي الكربوهيدرات التي تُساعد علي حرق الدهون ، كما يحتوي المشروم (عيش الغراب) علي عنصر السيلينيوم و فيتامين C و يحتوي أيضاً علي الحديد و سعرات حرارية قليلة ، كما يُعد المشروم مقوي عام للمناعة و يُساعد في عملية التمثيل الغذائي ، أما المكرونة فهي مصدر رائع للكربوهيدرات التي تساعد علي خفض مستوي السكر في الدم ، كما تُعطي طاقة كبيرة للجسم ، ولكن يجب الانتباه عند الإكثار من تناول المكرونة فأنها تُزيد الوزن و تُسبب السمنة .

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم

 

مقادير طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم :

  • مكرونة شرائط مسلوقة .
  • كيلو سجق قطع صغيرة (شرقي) .
  • 2 كوب مشروم شرائح .
  • كوب بيف بيكون مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • كوب شوربة .
  • كوب كريمة .
  • 2 كوب طماطم كونكاسيه .
  • كوب جبنه بارميزان مبشورة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بقدونس مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بيف ستروجانوف الروسي بكل سهوله بالصور

مقادير طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم :

  • ضعي طاسه مناسبه علي النار و ضعي بها ملعقة زيت .
  • ثم قومي بوضع قطع السجق الشرقي .
  • ضعي ملح و فلفل اسود .
  • ضعي ثوم مفروم و قومي بالتقليب جيداً .
  • بعد التقليب قليلاً قومي بوضع شرائح المشروم .

طريقة عمل مكرونة بالسجق

  • ثم قومي بوضع بقدونس مفروم و استمري في التقليب حتي ينضُج السجق .

طريقة عمل مكرونة بالسجق

  • ثم ضعي طماطم كونكاسيه أثناء طهي السجق و قومي بالتقليب حتي ينضُج السجق .

طريقة عمل مكرونة بالسجق

  • ثم قومي بوضع الشوربة و قومي بوضع الكريمة و قومي بالتقليب و اتركيه علي النار .

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم

  • ثم قومي بوضع جبنه بارميزان مبشورة و قومي بالتقليب .
  • ثم في طاسه صغيرة قومي بوضع ملعقة زيت و ضعيها علي النار .
  • ضعي البيف بيكون المفروم ثم قومي بالتقليب حتي ينضُج البيف و يجف (كرسبي) .

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم

  • ضعي المكرونة الشرائط المسلوقة في طبق تقديم مناسب .
  • ثم قومي بوضع السجق بالطماطم علي المكرونة .
  • ثم قومي بوضع البيف بيكون علي سطح الطبق .
  • ضعي رشه بقدونس مفروم .
  • ضعي رشه جبنه بارميزان مبشورة .
  • تُقدم ساخنه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن بامية بكرات اللحمة المفرومة بطريقة جديدة بالصور

ملاحظات و أفكار لطريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم :

  • يُمكنك استبدال البيف بيكون بلحم بقري مُقدد ، أو بالروز بيف ، أو بيف سلامي ، أو بسطرمة ، أو عدم وضع أي نوع منهم .
  • يُمكنك استبدال جبنه بارميزان مبشورة بجبنه رومي مبشورة .
  • يُمكنك استبدال الطماطم الكونكاسيه بطماطم مسلوقة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *