أرشيف الوسم : أميرة في المطبخ

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني : تعتبر الكبدة الاسكندراني احد الوجبات والأطباق التي تكون فيها الكبدة البقري او الجاموسي هي الأساس ومدينة الإسكندرية من المدن المشهورة بعمل الكبدة بشكل مختلف ولذيذ وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات والأكلات الشعبية المنتشرة بصورة كبيرة جدا حيث أنها لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها كما …

 كسكسي بالفواكة المجففة : يعتبر الكسكسي من الأكلات المغربية الأصيلة وهو يصنع ويتم تحضيره في الأساس من القمح او الدقيق ويتم طهيه وتسويته علي البخار ويتم تقديمه مع المكونات الحلوة مثل السكر او اللبن او يتم تحضيره مع الوصفات الحادقة مثل اللحوم او الدجاج كما انه من المعروف انه يتم …

 بطاطس فرن بالجبنه : تعتبر البطاطس نوع من أنواع النشويات وهى تعتبر من الخضروات الأكثر انتشاراً في كل دول العالم كما أنها من اشهر الأطعمة الموجودة في البلاد العربية والأوروبية وغيرها نظراً لان البطاطس أصبحت تقدم بأكثر من مائة طريقة وشكل وأصبحت تقدم مع الأشياء المختلفة منها السمك والدجاج وأيضاً …

بارميزان السمك الفيليه : كلنا نعلم أن الأسماك او المأكولات البحرية باختلاف أنواعها واشكالها من الأشياء المهمة جدا لأي شخص حتي الأطفال لان مثل تلك الأكلات تعمل علي تعزيز وتقوية العظام والأسنان كما أنها تقوم بزيادة التركيز وزيادة نسب الذكاء الموجودة في الإنسان وأثبتت الدراسات العلمية أنه لابد من تناول …

لسان عصفور بالسبانخ والثوم : تعتبر السبانخ من النباتات الخضراء الورقية ذات الأصل او المنشأ الأسيوي وقد نجد السبانخ أصبحت منتشرة جداً في كل البلاد العربية والآن يتم إدخالها في كثير من الوصفات نظراً لأنها تحتوي علي كثير من الفوائد ومنها إنها تقلل من نسبة فقر الدم في جسم الإنسان …

 سجق بدبس الرمان : يتم تحضير السجق عن طريق حشو الأمعاء الدقيقة الخاصة بالعجل او البقر باللحم المفروم المتبل والمبهر بالبهارات المخصصة له وفي بلاد كثيرة يتم تحضير السجق عن طريق حشوة الدجاج او حتى الأسماك وفي الغالب يضغط لحم السجق طوليا داخل غلاف جلدي أسطواني ويعد الغلاف الطبيعي من …

طاجن مكرونة باللحم المفروم : قدمنا لكم العديد من وصفات المكرونة ،وتعتبر المكرونة من اشهر الأطباق السريعة التي تقوم بتحضيرها ربة المنزل خاصة في الأوقات التي لا تسع عمل الأطباق الكبيرة ،وفي طريقة اليوم سوف نتعرف علي طبق جديد من أطباق تحضير المكرونة والتي يُمكنك تحضيرها في وقت سريع وبمكونات …

طريقة عمل كبسة لحمة موزة : يشتهر المطبخ السعودي بالكثير من الأكلات الشهية والتي تعتمد في العادة علي اللحوم الحمراء ولذلك يتم تقديم الكثير من الأكلات المتنوعة والشهية في العزومات والولائم السعودية والتي لا يختلف علي طعمها احد ،ومن ضمن اهم قوائم الأكلات السعودية سوف نُقدم لكم اليوم طريقة عمل …

طريقة عمل كفتة العدس : أهلاً بكم من جديد ،قدمنا لكم الكثير من الوصفات النباتية والتي لا تحتوي علي أي مكونات من اللحوم ومشتقاتها ،واليوم سوف نُقدم لكم وصفة ممتازة ونباتية وهي طريقة عمل كفتة العدس البني (بجبه) وهي أكلة نباتية ممتازة يُمكنك تحضيرها في وقت قليل ولا تتطلب الكثير …

طريقة عمل كيكة بسيسة باليوسفي : تشتهر الكيكات الحلوة باحتوائها علي كمية كبيرة من السكريات مما يجعل الكثير من الأشخاص الابتعاد عنها لعدم زِيادة وزنهم ،لذلك يلجأ البعض الي إضافة الفواكه للكيكة وتقليل كمية السكر الموضوعة ،حتي تصبح الكيكة صحية قدر الإمكان ،وهذا ما سوف نقوم بتقديمه في طريقة عمل …