أرشيف الوسم : نجلاء الشرشابي

طريقة عمل السجق الاسكندراني بالطريقة الأصلية بالفيديو

طريقة عمل السجق الاسكندراني

طريقة عمل السجق الاسكندراني : تشتهر جميع محافظات مصر بالعديد من الوصفات الشهية والتي تنفرد كل محافظة بتحضيرها علي طريقة أهلها الخاصة ،لذلك يذهب بعض الأشخاص خصيصاً الي بعض المحافظات لتذوق الوجبات من ايدي أهل المحافظة ،ووصفة اليوم خاصة بأهل محافظة إسكندرية الرائعة وهي طريقة عمل السجق الاسكندراني ،والسجق أكلة …

أكمل القراءة »

طريقة طبخ فول الصويا في أكثر من أكلة بخطوات سريعة

طريقة طبخ فول الصويا

طريقة طبخ فول الصويا : تبحث ربة المنزل دائماً عن أطباق جديدة وذلك حتي تُبعد الملل عن أفراد أسرتها من الوجبات المتكررة بنفس طريقة التحضير ،لذلك تقوم معظم ربات البيوت بتغيير طريقة تحضير الأكلات والبحث عن طرق جديدة جذابة وأيضاً تغيير بعض المكونات واستبدالها بمكونات أخري جديدة وهذا ما سوف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسكويت العادي وبسكويت جوز الهند في الفرن

طريقة عمل البسكويت

طريقة عمل البسكويت : البسكويت من المخبوزات التي تعتمد علي وجود الدقيق ولابد أن الدقيق يكون صالح لاستخدام مثل تلك الحلويات وهناك أنواع من الدقيق فهناك الدقيق الأبيض والأسمر كما يوجد دقيق الشوفان الذي يمتاز بفائدته الكبيرة وسعراتة الحرارية القليلة واصل اسم البسكويت هو من اللاتينية عبر اللغة الفرنسية المتوسطة، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المخ البانية في المنزل ونصائح شراء المخ

طريقة عمل المخ

طريقة عمل المخ : يعتبر طبق المخ المقلي من اشهر الأطباق الشعبية المصرية والعربية حيث يتم تقديمه من خلال الكثير من عربات الشارع المنتشرة في جميع العواصم العربية ،كما يتم تقديم المخ في الكثير من المطاعم الشهيرة والتي تقوم بتقديم الكبدة بجواره ،واليوم سوف نتعرف علي طريقة عمل المخ في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول المدمس خطوة بخطوة مثل المطاعم

طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس : يعتبر الفول من النباتات المنتشرة بصورة كبيرة خصوصاً في البلاد العربية ومنها مصر والشام والعراق وهو يعتبر نوع من أنواع البروتينات التي تعطي الجسم وتمده بالكثير من المعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم بصورة كبيرة وعرف الفول منذ أيام الفراعنة ويعدّ مصدراً بديلاً للبروتين ويستعمل كثيراً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البليلة باللبن والمكسرات فى خطوات بسيطة

طريقة عمل البليلة

طريقة عمل البليلة : تعتبر البليلة وحمص الشام من الوصفات المصرية الشعبية والتي يتناولها الكثير من الأشخاص علي كورنيش النيل ويشعرون بمدى الفرحة والسعادة في هذا الوقت ومصر معروفة بأكلات لا تجدها في أي دولة اخري مثل الطعمية والكشري والمسقعة وغيرها من الأطباق الأصيلة وتعتبر البليلة نوع من أنواع الحبوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباذنجان المخلل في المنزل بخطوات سريعة

طريقة عمل الباذنجان المخلل

طريقة عمل الباذنجان المخلل : تعتمد معظم الموائد العربية علي أطباق السلاطات بجوار جميع الأطباق بمختلف أنواعها حيث يعتبر طبق السلطة من اهم الأطباق علي أي مائدة عربية خاصة السلطات الحادقة التي تقوم بفتح الشهية كما يعتقد الكثيرون ،لذلك تهتم المرأة العربية بتقديم اشهي أطباق السلاطات بجوار أطباقها وذلك لزيادة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل العجة بالبيض والفلفل الحار في الفرن

طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة : الطعمية هو نوع من أنواع الأكلات الشعبية المنتشرة بصورة كبيرة في مصر وهي عبارة عن أقراص دائرية مصنوعة من الحمص او الفول او حتي كلاهما مع بعض وتقدم مقلية في زيت غزير او من الممكن تسويتها بداخل الفرن حتي تصبح سعراتها الحرارية اقل ويطلق علي الطعمية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب الحادق خطوة بخطوة مثل المطاعم

طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة عمل الكريب الحادق : يعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات او الفطائر الرقيقة الهشة التي تعتمد في الأساس في تحضيرها علي وجود الدقيق كعامل رئيسي واصل الكريب هو من المطبخ الفرنسي المشهور بطرقه الاحترافية لتجهيز المعجنات بأسهل الطرق وبأشكال مختلفة ومتعددة وهناك الكثير من أنواع الحشوات التي يمكن وضعها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية الناشفة علي الطريقة المصرية الأصلية

طريقة عمل الملوخية الناشفة

طريقة عمل الملوخية الناشفة : لا يخلو بيت في مصر إلا ويعشق طبق الملوخية سواء الخضراء او الناشفة او اليابسة حيث يعتبر طبق الملوخية من اهم الأطباق الشعبية المصرية ،والذي يتم تقديمه في معظم المناسبات والعزومات حيث يعشقه الكبار والصغار علي السواء ،واليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة …

أكمل القراءة »