طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون بشكل احترافي

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون :

يُعتبر سمك البوري من الذ واشهي أنواع الأسماك ، و تختلف طريقة تقديمه من بلد الي أخري ، و لكن اليوم سنُقدم لكم طريقة يُفضلها الجميع و هي طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون و هي طريقة تتميز بقلة الدهون و السعرات الحرارية ، و إذا تحدثنا عن فوائد سمك البوري سنجده من اكثر الأسماك و البحريات عموماً ذو قيمة غذائية كبيرة و ذلك لان لحم سمك البوري يُقاوم الشيخوخة فهو يُجدد خلايا و انسجه الجسم ، و من اهم فوائد سمك البوري انه لا يحتوي علي أي سكريات نهائياً كما يعمل علي خفض نسبة الشحوم و هو ما يجعله يُخفض الوزن .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

و يعمل سمك البوري علي حماية المخ من السكتات الدماغية ، و يعمل علي مقاومة مرض الزهايمر ، و يُعد تناول سمك البوري بانتظام بواقع 8 مرات في الشهر يعمل علي زيادة التركيز و يقوي الذاكرة ، و سمك البوري يُعد علاج طبيعي للاضطرابات النفسية و الاكتئاب نظراً لاحتوائه علي عنصري اوميجا 3 و 6 و هما يعملان علي زيادة الراحة و الاتزان النفسي للإنسان ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون بشكل احترافي و سهل .

مقادير طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون :

  • عدد 3 سمك بوري .
  • كمون .
  • عصير ليمون .
  • ثوم مفروم .
  • زيت ذرة .
  • بقدونس مفروم .
  • شبت مفروم .
  • كزبرة خضراء مفرومة .
  • كرفس مفروم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • شرائح ليمون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سردين مشوي بالأعشاب بطريقة سهله

مقادير طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون :

  • في طبق كبير ضعي كرفس مفروم .
  • ثم ضعي عصير ليمون و كمون .
  • ضعي ملح و فلفل اسود .
  • ضعي ثوم مفروم و شبت مفروم و كزبرة خضراء مفرومة .
  • بعد ذلك ضعي بقدونس مفروم و زيت ذرة .
  • باستخدام الملعقة قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

  • الآن قومي بإحضار صينية مناسبة ثم قومي بحشو سمك البوري بالخليط السابق و ضعيه في الصينية .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

  • بعد حشو كل كمية السمك قومي بتشريح سطح السمك باستخدام السكين و لكن دون الوصول لعظام السمك .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

  • ثم قومي بوضع المزيد من التوابل علي السمك و خصوصاً علي أماكن التشريح .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح الليمون علي سمك البوري .
  • الآن ضعي رشه زيت لكل سمكه (ملعقة لكل سمكه) .
  • ضعي رشه ملح و فلفل اسود و كمون لكل سمكه .

طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون

  • ضعي الصينية في الفرن الساخن حتي النُضج (حوالي عشرون دقيقة) .
  • يُقدم ساخن مع أرز سمك بني و سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سمك بلطي مقلي بطريقة احترافية سهله

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون :

  • في طريقة عمل سمك بوري بالزيت و الليمون يجب مراعاة تنظيف السمك جيداً من الداخل و الخارج بالماء الجاري .
  • كما يجب مراعاة أن يكون السمك طازج .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *