الرئيسية / حلويات / طريقة عمل وردات البطاطا الحلوة بالمكسرات في الفرن

طريقة عمل وردات البطاطا الحلوة بالمكسرات في الفرن

طريقة عمل وردات البطاطا :

نُقدم لك سيدتي طريقة عمل وردات البطاطا ، و هي أكلة لذيذة يُنصح بها للأطفال و الكبار أيضاً فهي تُعتبر سناكس صحي للرحلات أو أثناء مشاهدة التليفزيون ، أو أثناء المذاكرة ، و تعتمد الطريقة علي البطاطا الحلوة مع بعض الإضافات و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .

طريقة عمل وردات البطاطا

مقادير طريقة عمل وردات البطاطا :

  • كيلو بطاطا .
  • عدد 2 بيضه .
  • نصف كوب لبن .
  • نصف كوب زبدة .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • نصف كوب سكر .
  • نصف كوب دقيق .
  • بيكنج بودر (ملعقة صغيرة) .
  • جوز هند .
  • ورق زبدة .
  • للوجه :
  • زبيب .
  • فول سوداني .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطا حلوة محشية في الفرن بكل سهوله

طريقة عمل وردات البطاطا :

  • طريقة سلق البطاطا :
  • ضعي ورقة زبدة في قاع حلة كبيرة ، ثم قومي بوضع البطاطا .
  • قومي بوضع نصف كوب فقط من الماء ، ثم قومي بغلق ورقة الزبدة علي البطاطا .
  • ثم قومي بتغطية الحلة و وضعها علي النار حتي تصل الي مرحلة الغليان .
  • بعد ذلك قومي بتوطية النار واتركي البطاطا حتي يتم سلقها تماماً .
  • تحضير وردات البطاطا :
  • بعد أن يتم سلق البطاطا قومي برفعها عن النار و اتركيها حتي تبرد تماماً.
  • ثم قومي بتقشيرها ، و وضعها في طبق و هرسها باستخدام الشوكة .
  • في طبق كبير قومي بوضع 2 بيضه ، و فانيليا و قومي بخفقهم و مزجهم جيداً .
  • ثم أضيفي لهم اللبن ، و السكر ، و الدقيق ، و بيكنج بودر و استمري في الخفق .
  • قومي بتذويب الزبدة علي النار ثم قومي بوضعها علي الخليط السابق .
  • قلبي الزبدة مع باقي المكونات ، ثم قومي بوضع البطاطا المهروسة .
  • اخلطي و قلبي البطاطا مع باقي المكونات مع وضع ملعقة كبيرة من جوز الهند .
  • ضعي خليط البطاطا في قمع الحلويات ، ثم قومي بوضع قطع منها في صينية .
  • الآن ضعي صينية وردات البطاطا في الفرن لدقائق قليلة حتي تأخذ لون .
  • زينيها بالفول السوداني ، و الزبيب ، و جوز الهند و قدميها باردة بالهنا .

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل وردات البطاطا :

  • يُراعي قبل التحضير غسل البطاطا جيداً بالماء الجاري .
  • بدلاً من سلق البطاطا يُمكنك شويها في الفرن .
  • يُمكنك استبدال نصف كوب الزبدة بمعلقة كبيرة من السمن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا الحلوة و الجبنه

بالفيديو طريقة عمل وردات البطاطا :

للمزيد من المعلومات و الشرح لطريقة عمل وردات البطاطا .

طريقة عمل وردات البطاطا

طريقة عمل وردات البطاطا - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *