أكلات مصرية

طريقه عمل عجة الفراخ : دائماً ما تتبقي قطع فراخ من أكلات سابقة ،و هو ما يترتب عليه إهدار لكمية غير قليلة من الأكل نظراً لان مُعظم الأشخاص يفضلون اكل الفراخ طازجة ،لذلك دائماً ما نبحث عن أكلة جديده تعتمد علي بواقي الأكل و خاصة بواقي الفراخ ،و هذا ما …

مكرونة بالدجاج و الجرجير : يعتمد طبق اليوم مكرونة بالدجاج و الجرجير علي ثلاث مكونات غذائية هامة و هم المكرونة ،و الجرجير ،و الدجاج و هو المكَون الأساسي في طبخه اليوم ،و يحتوي الدجاج علي نسبة ممتازة من البروتين و هو غذاء مفيد لكل الأعمار حيث تعمل صدور الدجاج علي …

سمك فيلية بصوص الليمون : تحتوي لحوم الأسماك علي نسبة كبيرة من البروتين الذي يُساعد في بناء الجسم ،و يُعتبر السمك من أرخص البروتينات مقارنة بباقي أنواع اللحوم ،كما يتميز السمك بأنه يُمكنك تقديمه بعشرات الطُرق و الإضافات ،فيُمكنك تقديمه مشوي ،أو مقلي ،أو مسلوق ،و أيضاً يُمكنك تقديمه في …

بطاطس مهروسة بحشوة اللحم المفروم : يتم دائماً تقديم البطاطس المهروسة في شكل طبق جانبي بجوار الأطباق الرئيسية ،إذ يتم تحضيرها و إضافة التوابل لها و تقديمها في وجبات صغيرة بشكل ثانوي ، و لكن في طريقة عمل بطاطس مهروسة بحشوة اللحم المفروم سوف نقوم بتقديم البطاطس المهروسة في طبق …

طريقه عمل كفته الفراخ المحشية : من المُعتاد تقديم الكفتة مشوية ،أو مقلية ، أو في طواجن و لكن هناك بعض ربَات البيوت يُفضلون تقديم الكفتة بطُرق مختلفة نوعاً ما ،و ذلك للخروج من طُرق التحضير التقليدية ،و هذا ما سوف نُقدمه في طريقة عمل كفته الفراخ المحشية ،و في …

طريقة عمل الكفتة المحشية جبنه : تتنوع طُرق تقديم الكفتة من طريقة الي أخري ، فهناك طريقة شوي الكفتة المعتادة في شكل أصابع و هي الطريقة المعتادة لتقديم الكفتة ، و لكن في طريقة اليوم سوف نقوم بتقديم الكفتة في شكل مختلف عن الطُرق التقليدية ، فمن المعتاد تحضير الكفتة …

طريقة عمل فتة كفتة الدجاج : قدمنا لكم العديد من وصفات الكفتة سواء كفتة اللحم أو الدجاج ، و أيضاً قدمنا وصفات عديدة لعمل الفتة بكل الطُرق و الإضافات ، و لكن في طريقة عمل فتة كفتة الدجاج سوف نقوم بتقديم طبق جديد يجمع بين الكفتة و الفتة ، مع …

طريقة عمل أكلة الفلانتين : أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم من جديد ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل أكلة الفلانتين ، و يوم الفلانتين أو عيد الحب هي مناسبة رومانسية عريقة ترجع الي مئات السنين ، و يرجع تسميته بهذا الاسم نسبة الي القديس فلانتين الذي قدم حياته فداء …

طريقة عمل موس كبدة الدجاج : تُعد أكلة الفواجرة من اشهي و اغلي الأكلات التي تُقدم في المطاعم الشهيرة ، فهي تعتمد في الأساس علي كبد الأوز باهظ الثمن إذ يتخطى سعر الكيلو 1000 جنيه مصري ، و تشتهر فرنسا بتقديم كبد الأوز في عدة أكلات ، أشهرها فطيرة كبد …

طريقة عمل باستا بالمشروم و السبانخ : تُعد المكرونة من اشهر الاكلات الايطالية شهرة ، و لذلك يتم تحضيرها بمئات الطُرق المختلفة و ذلك في عشرات الدول حول العالم ، و هناك العديد من الوصفات الايطالية لعمل المكرونة انتقلت الي الشرق الاوسط و لكن باضافات عربية شهية تتماشي مع الذوق …